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道口商行 (原盐埕老店道口烧鸡)
地址：高雄市新兴区大同一路229巷12号
邻近捷运站：高雄捷运红线R9中央公园站、红线R10/橘线O5 美丽岛站
电话：(07) 521-2838
营业时间：每天 9:30~17:00
高雄市中央公园站附近大同国小旁巷子对面的“道口商行”，
正是原本在盐埕区大仁路上的老店“贡品道口烧鸡”。
道口烧鸡源自中国河南省豫北道口镇，
始于清朝顺治年间。
相传当地的烧鸡技师从清宫御膳房的御厨求得制作烧鸡秘方，
以独特名贵中药祕法烧制烧鸡。
道口烧鸡和北京烤鸭、金华火腿齐名，
被誉为“天下第一鸡”，
是中国特色传统名菜之一，
更曾在清末被慈禧太后指定为贡品。
高雄的“贡品道口烧鸡”是在1972年于盐埕大仁路上开业，
至今已有50年历史，
老板已传承至第3代。
由于在2015年老店被列为古蹟而停止营业，
休息了3年后，
于2018年搬迁至大同国小旁巷子，
并改名为“道口商行”重新营业。
这家的道口烧鸡也是从小吃到大了说。
这家的价目表
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这家除了主打的道口烧鸡以外，
卤味和拌面个人也很推。
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全鸡
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道口烧鸡是选用包括陈皮、肉桂、豆营、白芷、丁香、草果、砂仁、良姜等在内等多达十
几种中药材等卤制，
是先将全鸡油炸后再卤制炖煮而成。
鸡肉肉质偏软烂，
卤得非常入味，
味道咸香又充满浓郁的中药材香气，
冷热吃都适宜。
鸡腿
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私房老卤拌面
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面条拌入烧鸡卤汁和鸡油，
上方还撒上葱花和迷迭香提味。
香气充足又咸咸的，
只是有点油腻。XD
面条可选择细面、宽面或拉面，
拉面的口感弹牙有劲。
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卤味包括卤蛋和豆干都卤得很入味又香，
味道偏咸又有中药材香气。
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高雄飘香50年的道口烧鸡老店“道口商行”，
这家的烧鸡和卤味都很好吃，
推荐大家品尝看看。