[食记] 鸭肉和鸭肉专卖店

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2022-05-22 22:16:17
地址:80748高雄市三民区建国路395-1号
电话:(07)281-2988
营业时间:10:00~21:00,周一公休
每人消费:100元左右
消费时间:2022年5月
邻近捷运站:台铁三块厝站
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354982321
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这次由于刚好到附近办事的关系,所以就顺道到了建国路上的鸭肉和拜访,这间也是友人
私藏满喜欢的一间店。在初夏的傍晚时坐在店外是个满不错的选择,不然在店内会有点闷
。而在我们后面的顾客也都选择坐在店外。
菜单。小碗的鸭肉饭从40元开始了,鸭肉类、肠类各项的单点都在60~80元,总体来说虽
然是公道价,但并不算便宜。
https://imgur.com/G3mACrM.jpg
合照,旁边有一卡通作为比例尺。
https://imgur.com/UlGtFRm.jpg
大碗鸭肉饭(50元)。嗯,量不多哪。鸭肉是把小肉块都挑出来了,所以并不会吃到任何的
碎骨头还颇舒服。整体的调味咸度很够,同时旁边的笋丝还有一些解腻的作用,所以扒著
扒著就没了。
https://imgur.com/QrAWALE.jpg
鸭肠米粉(80元)。这是友人点的,以份量来说不多,但鸭肠的量看起来也是OK的。友人觉
得有点淡口,所以再去跟店家补了点酱,但不是放盐。
https://imgur.com/xuIvQUA.jpg
豆芽韭菜(40元)。以一个烫青菜之类的小菜来说份量有点少。虽然上面有用点肉燥来调味
,但整体的满足感还是不够。
https://imgur.com/ixVU0H8.jpg
鸭米血(40元)。米血的口感软糯实在,给的份量还可以。加上点姜丝与豆瓣酱一起吃,味
道会更加厚重,是我如果去鸭肉类小吃店一定会点的小菜。
https://imgur.com/SwmDhDb.jpg
大碗综合汤(100元)。汤头的颜色比米粉要深一点,喝起来除了有姜的清新气息之外、香
味是重的,但并不会非常腻口黏嘴。
https://imgur.com/PYbGrm7.jpg
结论。整体的表现其实都满平均的,而且无论是调味或者用料都不错,也难怪生意一直都
很好。但主食类的话,饭可能还是会比面类的饱足感要好。介绍给各位参考~

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