[食记] 高雄 楠梓-森川丼丼2.0 旗鱼生鱼丼套餐

楼主: ajay81104 (阿捷)   2022-05-08 22:21:10
森川丼丼
消费时间:2022年5月6日
地址:高雄市楠梓区楠都东街167号
营业时间:11:00~24:00
电话:(07)355-6826
餐点价格:旗鱼丼160元、C套餐(唐扬鸡、蒸蛋、味噌汤)150元
交通资讯:台铁“楠梓站”下车步行前往
图文网志:https://ajay.com.tw/morigawa/
----------------------------------
最近楠梓的日式料理餐厅“ 森川丼丼 ”重新改装完成,不但增加了更多用餐的空间,连
装潢都变的很不一样,氛围有点像我几年前去的大阪新世界商圈的感觉,这次就来看看改
装过后的他们有了什么样的改变吧!
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-1.jpg
要说到这一带的日式餐厅,“森川丼丼”可以说是最具知名度的,起源于楠梓车站前的商
圈巷弄内,却可以开到台中去,还一连开了好几家,而在楠梓本店的附近呢!也有一家洋
食二番部,虽然我不知道台中店的情况如何,很多乡民也说他是普店,不过在我每次上下
班经过楠梓店的时候,即使是在疫情较严峻的时期,他们的人潮也总是爆满,想用餐还要
排队等待呢!
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-2.jpg
店家位于楠都东街,原本只有右边的部分,最近把左侧的店面也租下来,做成了内用区,
斗大的字样和浮夸的霓虹灯招牌,在晚上看起来更有日本繁华街头的气氛,不禁又令人回
忆了起来。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-3.jpg
右边的区域则是原本的店面,还留有五个吧台座位,我一开始以为他们是迁移店面,没想
到是扩大营业,可能原本的厨房也太小,这么做也改善了员工的工作环境,顺带一提,对
面的机车停车场也是他们的,骑车来的朋友可别乱停阻碍到交通了。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-4.jpg
透明的橱窗展示著各种新鲜食材。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-5.jpg
在柜台表达要内用后,服务人员会先登记名字,然后进行带位,新的用餐空间果然很大,
气氛也更像居酒屋,应该可以消化更多的顾客。我今天是平日请了个特休,下午4点就来
用餐,此时只有一组顾客,才可以拍到如此空旷的场景,用完餐约5点后大概有三组,之
后就会越来越多人,所以如果想避免等待,其实避开尖峰时间前往也是不错的选择。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-8.jpg
这边就要提到之前某次的用餐经验了,他们之前有在店面右边开发一块用内空间,那次我
带女友来,被安排在立式冷气口前,用餐的途中不但一直对着出风口,吹出来的风也有很
重的消毒水味,空间也很窄很不舒服,总之真的是很不好的一次用餐经验,之后就再也没
有来过,所以这次改成这样,至少有感受到他们有在注重用餐环境。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-6.jpg
这里点餐有菜单本可以参考,选好后自行去柜台结帐即可,仔细研究了一下,发现其实跟
改装前的菜单没有太大的区别,菜单本图文并茂,主要以丼饭、寿司为主,照片都拍得很
好看,让人每一款都想要吃吃看。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-7.jpg
点完餐后等餐的时间就来到处看看,他们的很多窗户上都有画动漫角色与推荐菜色,真的
很有才呢!
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-9.jpg
另外有供应免费的决明子茶,喝起来是常温并带有淡淡香气,应该是让你解腻用的。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-10.jpg
考量到个人预算,今天我点的店内生鱼丼中最便宜的“旗鱼丼”来试试看,并搭配他们的
C套餐,内容物有唐扬鸡、蒸蛋、味噌汤,也算是一组完整的日式套餐了,这样的内容一
个人吃应该还挺适合的。
[蒸蛋]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-11.jpg
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-13.jpg
套餐的“蒸蛋”,也就是茶碗蒸,乍看之下很简单,其实里面料还不少,有鱼肉、蟹丝、
蛤蛎等,味道也蛮重的,很少能吃到这么多料的蒸蛋。
[唐扬鸡]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-14.jpg
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-16.jpg
接着同样是套餐的“唐扬鸡”,一份三颗,搭配的是塔塔酱与金桔,第一次在这边吃炸物
,以为看外表会比较硬,但其实外酥内软,鸡肉也很多汁,即使没有酱也很够味,搭配酱
吃会比较不腻。
[味噌汤]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-17.jpg
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-19.jpg
套餐最后一样“味噌汤”,走的是咸口味的汤头,这碗汤的料也是很多,虽然随便捞都能
捞到一整块的鱼肉,但就是有不少刺,吃的时候比较不方便。
[旗鱼丼]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-20.jpg
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-22.jpg
主餐的“旗鱼丼”是生丼中最便宜的一款,虽说最便宜其实也要160元了,虽然碗不大,
但旗鱼生鱼片铺满,完全盖住了饭,看起来很新鲜,另外还附上了玉子烧、海苔丝、金桔
、芥末。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-23.jpg
先来单吃一片,旗鱼生鱼片的厚度不错,口感软嫩,我是觉得蛮好吃的,淋上酱油与芥末
一起入口,就是超下饭的料理,而且丼饭的白饭是可以续的,所以可以配到饱。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/05/morigawa-24.jpg
这次来造访重新改装过后的“森川丼丼”2.0,个人是觉得味道还可以,但要说生鱼片的
价格当然你去蚵仔寮或是附近其他地方会有更便宜的选择,或是可以选择百元出头的烧肉
丼部分,如果有吃过的朋友应该跟你们过去的印象差不多,不过环境倒是改善了不少,至
少之前不舒服的空间解决了,算是个蛮适合附近的学生、小家庭聚餐的地方吧!
作者: littlebeebee (肉儿)   2022-05-08 23:42:00
从他们在814前面摆摊的时候就开始吃了,但开店面后变成一次店QQ感觉渐渐变成拍照打卡店了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com