[食记] 前镇|樱井寿司料理店

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2022-04-19 16:17:58
餐厅名称:樱井寿司料理店
地 址:806高雄市前镇区英明一路114号
电 话:(07)716-5353
营业时间:11:00~20:45
价位范围:100元~300元
邻近捷运:轻轨凯旋二圣站(步行约4分钟)
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图文好读版:https://after-sleep.com/sakura/
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这天晚上想到二圣一路跟凯旋三路交叉口的旺来兴采买,想说顺路吃一些简单的东西就好
,后来就想到许久没有光顾的“樱井寿司料理店”似乎是不错的选择,因此就再来拜访一
次了~
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樱井寿司料理店位于前镇区英明一路上,店面并不算大,我们用餐时段来时,店内并没有
内用的顾客,但外带等候的倒是不少,所以店家还是非常忙碌
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先附上菜单给各位参考,以平价日式料理来说,品项还算是蛮多的,除了有基本的生鱼片
、握寿司、卷寿司、手卷、冷物、炸物跟一些烧烤选项外,也有定食、炒饭、锅烧面甚至
小火锅等可以直接当作一餐的项目可供选择
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进入店内前目光就先注意到冷藏柜内的食材,看起来五颜六色的还蛮好看的
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樱井寿司料理店在前阵子似乎有重新装修过,跟我们几年前来的样子有很大的不同了~虽
然座位数看起来差不多,但多了可以独自用餐的小吧台位,桌椅也都换新过,用餐环境感
觉起来就舒服了许多
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店内也多了不少日本风格的摆饰,另外也有饮用水可以自行取用
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点了一份虾仁蛋炒饭,因为是用小盘子装的,看以来份量真的不是很大。炒饭本身粒粒分
明,再搭配虾仁、高丽菜、青葱跟一些红萝卜丝,吃起来很清爽脆口,缺点是调味非常淡
,也没什么酱油的香气,如果对炒饭很讲究的话可能会觉得不太满意
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接着是猪排定食上桌了,看到菜单上比了个大拇指,想说应该是店家推荐的料理了,不过
实际品尝后觉得有些失望,猪排本身非常薄,调味也是一般般而已。配菜虽然很健康但份
量不算多,如果是这个价格的话,我觉得不如吃一般便当店就好了
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再来是几年前来喝过觉得好喝的茶壶汤,一样是用传统的茶壶装盛,上面放著一小角解腻
的柠檬,里面则是有鱼板、蛤蛎、鲜虾等配料,汤头应该是昆布柴鱼高汤,但喝起来却不
觉得有以前这么浓郁鲜甜,虽然柴鱼味还算重,但总觉得在嘉义体育馆寿司喝到的还比较
好一些
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最后是我们额外点的黄金豆腐上桌了,因为等了有点久,本来还以为店家是不是掉单了o道菜口味就蛮好吃的,外皮酥脆但只有薄薄的一层,内里则是非常软嫩的鸡蛋豆腐,
再加上微甜的酱汁点缀,应该是本次用餐里最推荐的项目了
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坦白说,这次用餐体验确实不如几年前的感受好,虽然用餐环境大大提升,但等候的时间
有点长、点到的菜也都不是很符合口味,总觉得应该有更好的选择。虽然也有可能是我们
不会点,因为看到评论中有其他人推荐茶碗蒸与锅烧面等选项,或许之后可以尝试看看这
些选择,搞不好也会不错呀~

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