餐厅名称：樱井寿司料理店
地 址：806高雄市前镇区英明一路114号
电 话：（07）716-5353
营业时间：11:00~20:45
价位范围：100元～300元
邻近捷运：轻轨凯旋二圣站（步行约4分钟）
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图文好读版：https://after-sleep.com/sakura/
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这天晚上想到二圣一路跟凯旋三路交叉口的旺来兴采买，想说顺路吃一些简单的东西就好
，后来就想到许久没有光顾的“樱井寿司料理店”似乎是不错的选择，因此就再来拜访一
次了～

樱井寿司料理店位于前镇区英明一路上，店面并不算大，我们用餐时段来时，店内并没有
内用的顾客，但外带等候的倒是不少，所以店家还是非常忙碌

先附上菜单给各位参考，以平价日式料理来说，品项还算是蛮多的，除了有基本的生鱼片
、握寿司、卷寿司、手卷、冷物、炸物跟一些烧烤选项外，也有定食、炒饭、锅烧面甚至
小火锅等可以直接当作一餐的项目可供选择

进入店内前目光就先注意到冷藏柜内的食材，看起来五颜六色的还蛮好看的

樱井寿司料理店在前阵子似乎有重新装修过，跟我们几年前来的样子有很大的不同了～虽
然座位数看起来差不多，但多了可以独自用餐的小吧台位，桌椅也都换新过，用餐环境感
觉起来就舒服了许多

店内也多了不少日本风格的摆饰，另外也有饮用水可以自行取用

点了一份虾仁蛋炒饭，因为是用小盘子装的，看以来份量真的不是很大。炒饭本身粒粒分
明，再搭配虾仁、高丽菜、青葱跟一些红萝卜丝，吃起来很清爽脆口，缺点是调味非常淡
，也没什么酱油的香气，如果对炒饭很讲究的话可能会觉得不太满意

接着是猪排定食上桌了，看到菜单上比了个大拇指，想说应该是店家推荐的料理了，不过
实际品尝后觉得有些失望，猪排本身非常薄，调味也是一般般而已。配菜虽然很健康但份
量不算多，如果是这个价格的话，我觉得不如吃一般便当店就好了

再来是几年前来喝过觉得好喝的茶壶汤，一样是用传统的茶壶装盛，上面放著一小角解腻
的柠檬，里面则是有鱼板、蛤蛎、鲜虾等配料，汤头应该是昆布柴鱼高汤，但喝起来却不
觉得有以前这么浓郁鲜甜，虽然柴鱼味还算重，但总觉得在嘉义体育馆寿司喝到的还比较
好一些

最后是我们额外点的黄金豆腐上桌了，因为等了有点久，本来还以为店家是不是掉单了o道菜口味就蛮好吃的，外皮酥脆但只有薄薄的一层，内里则是非常软嫩的鸡蛋豆腐，
再加上微甜的酱汁点缀，应该是本次用餐里最推荐的项目了

坦白说，这次用餐体验确实不如几年前的感受好，虽然用餐环境大大提升，但等候的时间
有点长、点到的菜也都不是很符合口味，总觉得应该有更好的选择。虽然也有可能是我们
不会点，因为看到评论中有其他人推荐茶碗蒸与锅烧面等选项，或许之后可以尝试看看这
些选择，搞不好也会不错呀～