[食记] 新兴|拾七石头火锅中山店

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2022-04-17 17:08:38
餐厅名称:拾七石头火锅中山店
地 址:800高雄市新兴区中山二路500号
电 话:(07)215-2976
营业时间:11:00-隔日02:00
价位范围:250元~400元
邻近捷运:中央公园站(步行约5分钟)
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图文好读版:https://after-sleep.com/shihchi/
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这天有朋友从台南出差来高雄,趁着他回程等车的空挡,我们就约了个饭局增进一下感情
了~也刚好趁著个机会,预约了知名的“拾七石头火锅”来试试看这间人气餐厅
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拾七石头火锅是台中名店轻井泽的旗下品牌,每次骑车经过门口除了会看到斗大的招牌字
样外,仿日本神社的“注连绳”也是一大亮点,难怪每到用餐时间门口就有不少人在等候
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附上从拾七官网中下载的菜单给各位参考,火锅的品项真的超多的,汤头更是有日式和风
、四川麻辣、寿喜烧、韩式大酱与剥皮辣椒等可供选择,当然还有主打的石头火锅汤底,
再搭配不同的主餐,可以满足每个人的喜好
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我们抵达时还好人潮不算多,就随手多拍了一些一楼的室内空间给大家参考
一进门就可以看到装潢充满木头与石砖的风格,每个桌上还有编织状的吊灯,算是蛮好看
的。用餐的空间都是独立的,走道也非常宽敞,整体算是舒服的用餐环境
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二楼也有一些座位,一样都是非常宽敞,装潢风格跟一楼一致,差别是吊灯的款式不同而

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酱料区提供的选择不算很多,大概就是常见的葱、蒜、辣椒、沙茶酱、日式酱油及白醋等
,让我想到跟“天天泰泰式火锅”有强烈的对比,因为有提供超多口味的酱料XD
不过这里的火锅汤头感觉口味都算重,所以其实不需要太多酱料应该很够味,大家就斟酌
使用囉
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这里用餐采采先结帐制,一入桌介绍完菜单后会直接帮你上一杯冰红茶,是古早味红茶的
味道,还算蛮好喝的
主餐部分我点的是伊比利梅花猪石头火锅+黑豚卤肉饭,肉质还算不错,不过油花有一些
多,然后菜盘还算蛮丰富的,没有太多火锅料,这点给个推
但汤头的部分就有些普通了,我跟朋友都觉得没有特别惊艳,个人倒是觉得东东石头火锅
更好吃一些
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另外我点的黑豚卤肉饭吃起来口味也是偏普通,没有特别香或入味,瘦肉偏多一些
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再来是朋友点的顶级沙朗牛肉石头火锅,肉质看起来还算不错,油花分布地很均匀,份量
算是适中
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另外我们还加点了一份卤豆腐,大约有10块,这个倒是给得蛮大方的。不过口感部分比较
硬一点,入味程度则是还好而已
最后小小抱怨一下,由于菜单上并没写到用餐时间为90分钟(虽然我知道大部分的店家都
是如此规定),我们入座时店员也未提醒用餐时间,直到时间已经到90分钟时,服务人员
才来桌边告知并请我们加快用餐速度,如果可以的话,会希望店家可以提前告知或标示清
楚,或是至少在时间快到的前一段时间提前时提醒我们,而不是时间已经到了才跟我们说
呀~

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