酝烧肉丼饭屋 楠梓惠民店
消费时间：2022年3月20日
地址：高雄市楠梓区惠民路107号
营业时间：11：00～14：00／17：00～20：30
公休日：每周一
电话：0906-736818
餐点价格：酝味厚切牛270元、A套餐(和风烫青菜+饮品)55元
交通资讯：捷运“楠梓加工区站”
转乘市公共汽车红56路于“益群路站”下车步行前往
图文网志：https://ajay.com.tw/yunlunchroom/
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偶然经过这家“酝烧肉丼饭屋”，想说这类型的丼饭店好像还蛮多的，仔细想想还真的分
不出有何不同之处，但看到这种店又挺有兴趣的，反正今天也想不到吃什么，就来试试看
吧！
“酝烧肉丼饭屋”在高雄有两间店，这间位于楠梓区惠民路上，靠进益群桥及楠梓加工区
，附近是德贤路美食战区，能开在这里的店都不简单，像这个位置之前也开过好几家餐厅
了。
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去年底开幕的店，庆祝开幕的气球拱门还放著，与常见的店家一样门口是厨房，再进去则
是内用区，另外门口大概可以停个五辆机车，汽车比较不方便停。
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店内有个人靠窗座、两人、四人及六人桌，算是各种客群都适用的店，这次用餐觉得附近
年轻上班族群还蛮多的。
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菜单内共有七款丼饭，大致上是牛、猪、鸡、鱼当主餐，另外有炸物、小菜、套餐等选择
。
[冬瓜柠檬]
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点套餐附的饮料，需要自行去冰箱拿取，其他还有可乐等气泡饮料，但当然要喝他们自家
制的比较特别呀！我觉得他们的“冬瓜柠檬”比例调得很好，香甜中带点微酸，挺好喝的
。
[和风烫青菜]
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点套餐附的“和风烫青菜”，还蛮大一盘的，底层舖了酱油，上面铺了柴鱼片，这应该就
是和风的元素了，吃起来清爽口味不会太重，帮助消化还不错。
[脆薯]
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新开幕打卡送的“脆薯”，刚炸好的就是香脆好吃，旁边还有蜂蜜芥末酱可以沾。
[酝味厚切牛丼]
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今天我点了“酝味厚切牛丼”，算是这家店内最贵的一碗，想说就吃吃看，整套有一碗丼
饭、小菜及汤品。丼饭除了主餐的肉，还有黑豆、糖心蛋、花椰菜、玉米笋、地瓜等。肉
的摆盘好像跟菜单上的有点不同，菜单是绕上一圈，这碗是集中摆放，不过感觉摊开来也
会是差不多的。
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“小菜”是醃萝卜，配上的是百香果酱
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“豆腐味噌汤”，以甜味为主
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丼饭上的厚切牛斜切成数片再去炙烤，色泽看起来相当不错，也确实具有一定的厚度。肉
还没有完全熟透，吃起来很香嫩，口感很好，更是超下饭的好东西。
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配上黑豆还挺妙的，总之就是会多了甜甜的滋味。其他的配料也是中规中矩，毕竟主角还
是肉呀！
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今天吃的这家“酝烧肉丼饭屋”个人还是挺喜欢的，我点的料理也没有什么能挑剔的地方
，“酝味厚切牛丼”也令人回味，就是价位较高了些，比较难常来吃，有来这边用餐的朋
友也有一百多元左右的丼可以选择哦！