晴拉面
消费时间：2022年2月9日
地址：高雄市苓雅区福安路351号
营业时间：11：00～14：00／17：30～22：00
公休日：每周二
电话：0965-376099
餐点价格：特浓味噌拉面170元、猪油拌饭40元(点拉面可折扣10元)
交通资讯：捷运“五块厝站”下车步行前往
图文网志：https://ajay.com.tw/sunnyramenn/
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
前一阵子寒流天气有够冷的，就想吃个热呼呼的拉面再回家，不过跑去那些人气店排队感
觉更辛苦，于是就近找了这家离公司蛮近的“晴拉面”来试试看。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/sunnyramenn-2.jpg
“晴拉面”位于苓雅区的五块厝，这附近以小吃为主，拉面算是比较少见，这加店的门面
不大，主要工作的空间位于骑楼，后方则是内用空间。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/sunnyramenn-3.jpg
店内有着靠墙一人桌、两人桌、四人桌等，最多容纳约20人不等，下班后直接过去还没什
么人，之后随着时间越晚会越多人前往用餐。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/sunnyramenn-4.jpg
菜单很有意思，总共有豚骨、酱油、味噌、地狱四种口味的拉面。可以选择面的“硬度”
及汤的“浓度”，其中特浓是要加20元的，有其他特殊的需求也可以加注，像我是直接问
老板“最浓郁的拉面是哪一款？”，之后直接点就对了，也不会再特别加浓，毕竟店家有
那个自信嘛！
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/sunnyramenn-5.jpg
餐点上桌，今天点的是“特浓味噌拉面”及“猪油拌饭”，其中拉面因为特浓在加了20元
，点拉面后再点饭类(白饭除外)则是可以折扣10元的。
[特浓味噌拉面]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/sunnyramenn-6.jpg
“特浓味噌拉面”看起来不小碗，里面的配料有海带、黑木耳、葱花、糖心蛋、海苔、叉
烧，面条则是被盖在下方。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/sunnyramenn-7.jpg
汤头有许多细泡沫，有泡系拉面的感觉，“特浓”喝起来已经不太像汤，而是有点酱的感
觉，咸度也很不错，味噌酱油口味浓郁，喝起来还有点甜甜的。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/sunnyramenn-8.jpg
面条是细面，酱感的汤头很轻易就能巴附在上面，面条“硬”也让咀嚼的时候口感更好。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/sunnyramenn-9.jpg
叉烧经过炙烧，可以从其纹理轻易撕开，口感软嫩，味道也香，这做成叉烧饭一定也很棒
。
[猪油拌饭]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/sunnyramenn-10.jpg
这次还加点了一碗“猪油拌饭”，原本还在犹豫要点不要点叉烧饭，虽然比起坊间的猪油
拌饭贵了不少，但难得拉面店会有这个品项就点来吃吃看吧！
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/sunnyramenn-11.jpg
其实整碗饭的组成相当简单，白饭、猪油、葱花、糖心蛋，灵魂角色的猪油添入白饭后果
然很香很够味，好吃。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/sunnyramenn-12.jpg
不过我点这碗的真正目的是加进去拉面的汤中，做成杂炊，前面说了，这碗拉面的汤头相
当浓稠，所以也相当适合这么做，再加上猪油的关系，我觉得味道更加提升，是很有意思
的吃法。
“晴拉面”算是目前高雄少数我吃过汤头稠度很高的拉面，即使如此咸度也不会过头，不
过吃到最后会有一点腻就是了，所以就可以用我这种加白饭吃的方式，整体来说还是相当
不错，不过我下次会想点稍微降一级的浓口味的来吃吃看是否还是这个稠度，有兴趣的朋
友也可以试试看哦！