※ [本文转录自 Food 看板 #1Y3xwOEb ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 细酌牛饮-高雄最多精酿啤酒餐酒馆
时间: Fri Feb 18 23:43:15 2022
餐厅名称：细酌牛饮 Beertalk
消费时间：2022年/02月
地址：高雄市盐埕区大义街2-6号C11-2
电话：07 531 5511
营业时间：16:30–00:00 |星期六~日 12:00–00:00
每人平均价位：$350-500
可否刷卡：可
有无包厢：有
完整图文:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354675844
驳二大义仓库餐厅规划蛮厉害的　
也有轻轨可以直接到达，
现在还多了大港桥的入口，　
吃完饭可以过桥到对面逛逛新文创商场
我个人很喜欢这边的细酌牛饮
高雄少见的大型精酿啤酒餐厅
超过40款的现打精酿，
还有上百种的进口精酿可以选择
可以说高雄，　
绝对找不到一家款式这么齐全的选择
最适合热闹聚会～
很多人都知驳二餐厅主要是靠游客，　
这点真的不可否认
平日人潮不多，不过去年疫情反复
原本热门国内旅游也变的人潮不稳定
细酌牛饮经历过三级应变卖百元便当
有来捧场过一次，　
不过因为真的太远，
蛮好吃的但很难常常光顾
经过最黑暗时期，　
绝对是靠内用气氛打造的餐厅
还是努力生存下来
不过现在只经营平日晚上时段，假日全天
很有美式古典风格
用餐空间非常宽大
几乎都是6人座，
也有很多间不同大小的包厢
我们每次来几乎都会订10人包厢
算桌菜外亲朋好友聚餐的好选择
现场真的有很多不同的精酿啤酒
晚上一个人来也可以选择坐在吧台
一杯一杯慢慢喝然后再坐轻轨回家
虽然地点比较偏僻
不过交通上还算蛮方便的
周边也连接高雄流行音乐中心
吃完饭也可以去那边散散步蛮漂亮的
有点酒的话还是会招待花生
也可以在上菜前打发点时间
精酿啤酒 6%酒精
不同酒精浓度精酿啤酒
可以说是有各有不同特色～
焗烤起司马铃薯 $150
传统西式餐厅才吃得到的焗烤马铃薯
大量的sour cream,
爽度可以说是满分
很适合用来当餐前的小前菜～
综合炸物盘 大 $680
之前点的都是小份
这次直接来份大的炸物综合拼盘，　
种类还蛮丰富的, 还有很台的咸酥鸡~
甘蔗燻肉青葱细扁面 $320
燻肉带着微微的甘蔗香气,
可以去除油腻感 , 也多了一份清香
加入大量青葱满特别的 ～
巴沙米嫩牛贝壳面 $320
这个期间限定巴沙米克醋基底
融入嫩牛＋贝壳面
完全把巴萨米克醋特色完整释放
贝壳面完全带着肉丝，　
还有巴萨米克醋的香气软Q～
起司厚片披萨 $380
店家特别引进意大利的控窑设备
可以达到控窑炉火的口感
并不是一般的电烤箱烤出来
会有天然香气,
多层起司香浓感,
蛮推荐可以点这边披萨配啤酒
绝对有水准以上表现~
榛果拿铁 $140
除了酒类以外
这次来也多了,
很多不同无酒精饮料选择,
但这边咖啡价位其实蛮高的
虽然品质还算不错,
不过还是会推荐,
来这边喝酒比较好哈哈
整体来说第二次来用餐
还是蛮喜欢细酌牛饮这种气氛感觉
可以很热闹, 也可以一个人安静喝酒
餐点品质都有蛮稳定表现,
尤其是餐点价位不会到非常高 ,
真的是驳二观光用餐好选择
自从大港桥开始运转之后
驳二面积又变得更加的广阔
独有清幽环境,远离生活烦躁,
预算可以更多在精酿啤酒上慢慢品尝
对于精酿啤酒喜爱的朋友
不能错过在南台湾非常厉害的细酌牛饮