图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231613090
枫茶记冰火菠萝油 高雄高美馆店
地址：高雄市鼓山区青海路113号
邻近车站：台铁美术馆车站、高雄捷运环状轻轨C20台铁美术馆站
电话：(07) 5226592
营业时间：每天 10:00~22:00
大年初四(2/4(五))我约了高中同学们骑脚踏车运动，
我们从高雄中学出发，
沿着已地下化的铁道沿线改建的铁路绿园道骑。
将近中午时骑到高雄美术馆附近，
我们就在青海路上“枫茶记”吃午餐。
“枫茶记”是一家主打正宗港式菠萝油以及传承自香港老师傅冲茶手艺的港式茶饮专卖店
，
创始人夫妇曾各自担任多家知名港式茶餐厅主厨，
并多次到香港拜师学艺、考察。
后来回到家乡高雄创立这家店，
推广港式奶茶与茶餐厅饮食文化。
“枫茶记”高美馆分店在室内和户外都有座位，
当天室内没有开放，
要不然里面的装潢复古典雅相当有fu，
不过天气凉凉的坐在户外也不错。
这家供应多种口味的菠萝包，
饮品有多款香港茶水、咖啡、鲜奶饮品还有台湾茶饮，
甜品则是有杨枝甘露。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1643984218-2773964664-g_l.jpg
我们各点了一份菠萝包和一杯饮品
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1643984218-1785039609-g_l.jpg
鸡排煎蛋菠萝包
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1643984219-56488966-g_l.jpg
店家自制的菠萝面包夹入鸡腿排和荷包蛋，
有着港式汉堡的fu。
菠萝面包质地柔软，
上方的菠萝酥皮酥脆又香甜。
鸡腿排厚度足肉质鲜嫩味道咸香。
冰火菠萝油
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1643984218-2951780226-g_l.jpg
菠萝面包夹入香浓又入口即化的奶油，
冷热交融加咸甜交织又满满奶油香气滋味真好。
鲔鱼茄蛋菠萝包
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1643984218-403825190-g_l.jpg
店家自制的菠萝面包夹入鲔鱼、荷包蛋和番茄，
鲔鱼肉质细嫩。
台湾四季春茶
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1643984219-1774506686-g_l.jpg
四季春茶的茶香清逸滋味醇厚
香港冻柠茶
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1643984219-3782902826-g_l.jpg
黄柠檬搭配茶底较重的红茶，
茶香浓厚又充满柠檬的酸香，
相当清爽解腻。
阿嬷古早味鲜奶茶
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1643984219-1340177408-g_l.jpg
茶韵充足又有浓醇奶香
“枫茶记”的菠萝面包不但口感棒，
无论是经典的冰火菠萝油，
还是夹入肉蛋的菠萝包，
吃法多元而且都蛮好吃。
茶饮的品质和风味都不错。
在此推荐给大家！