拾壹。鸡汤面
消费时间：2022年1月8日
地址：高雄市冈山区维新东街27号
营业时间：10：30～14：00／16：30～21：00
电话：(07)622-9209
餐点价格：B套餐(蒜香拌蛋面+蒜香蛤蛎鸡汤+海带芽)218元
交通资讯：台铁“冈山站”下车步行前往
图文网志：https://ajay.com.tw/elevenchickenns/
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今天晚上来吃这家“拾壹。鸡汤面”，是我无意间路过看到的店，当时感觉外观很文青风
，刚好最近天气都蛮冷的，应该相当适合，就趁这个机会来吃吃看吧！
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“拾壹。鸡汤面”位于冈山区维新东街，靠近冈山火车站的巷弄小店，附近除了有大众运
输工具，也有不少停车场，蛮好停车的，
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店面简洁明亮，大片落地玻璃，店内空间一览无遗。店内以白色及木色系为主，大概有六
、七桌的座位，其他的区域是封闭式厨房。
令人好奇的菜单，以炖鸡汤为主，除了基本口味的蛤蛎鸡、胡椒鸡、麻油鸡，还有异国风
的椒麻、味噌、泰式口味，以及冈山在地也很流行的锅烧系列，其他还有炒意面和饭类，
想吃多一点的也可以点套餐组合。
B套餐(蒜香拌蛋面+蒜香蛤蛎鸡汤+海带芽)
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今天选了套餐来吃，以套餐200元以上的价格来说，我一开始还以为有两人份，所以事先
询问了份量，得知这是一人份的组合，上桌之后感觉确实是一个人的份量。
[海带芽]
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“海带芽”吃起来冰凉爽脆，就是基本的小菜。
[蒜香拌蛋面]
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这碗“蒜香拌蛋面”外观看起来像肉燥干面，另外还加了颗温泉蛋，酱汁都在底下，需要
事先将面拌开，也顺道将温泉蛋戳破混在一起，吃起来味道不错，蒜香味道与细面很搭，
肉燥也很够味，蛋液更增添了口感。
[蒜香蛤蛎鸡汤]
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“蒜香蛤蛎鸡汤”里面的鸡肉切成小块状，与蛤蛎都给得不少，鸡肉块较有韧性，想要单
独沾酱吃，而鸡汤滋味香浓好喝，也可以做成汤面，可以想像得出来应该也会蛮搭的。
[后记]
这家“拾壹。鸡汤面”个人还挺喜欢的，尤其是拌面的味道具有特色，鸡汤也有一定水准
，让人想尝试其他的料理，甚至是异国风味的鸡汤面，在微冷的夜晚中吃这家真的蛮舒服
的，有兴趣的朋友们不妨可以试试看哦！谢谢观赏。