[食记] YES美食屋,炒饭面、锅烧、汤品

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2021-12-23 15:55:54
地址:80742高雄市三民区天津街147号
电话:0909-301-393
营业时间:11:00~14:30、16:30~19:30,周日公休
每人消费:100元以内
消费时间:2021年12月
邻近捷运站:R12后驿站,步行约5~7分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354477874
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YES美食屋,一间没有食记的神祕店家,但在google地图上居然有4.6星的高评价。这间小
店就坐落在天津街上,靠近十全路的路口,其实说显眼也相当地不显眼。后驿的小吃好像
都是这种风格。
店内可以说没什么装潢可言,就是把桌子摆一摆,非常简单。不过大致上可以看出桌位的
区隔,因为酱料和餐具摆放的位置也满够的。
菜单。主要有炒饭面,锅烧面和汤类,是相当常见的小吃店菜单。价格最贵也不会超过
100元,一主食一汤100元左右也可以解决,满平价的。
小份肉燥饭(30元)。量多不多就依照比例尺评断。整个肉燥肥瘦比例偏肥,卤汁的颜色虽
然没到很深,但还是带来些黏口的口感,相当过瘾。用来解腻的酸菜量也给的很多,所以
也可以中和肉燥带来的油腻感。
古早味炒饭(60元)。份量也不算少,以用料来说,虽然还有另外一个肉丝蛋炒饭,但这古
早味炒饭也有肉丝。葱花的用量很多,整个葱的香气和口感都十分明显,加上洋葱、蛋等
常见的经典配料,是份基础却好吃的炒饭,而且感觉也不会太油腻。
肝连汤(35元)。这汤头的颜色看起来应该是满认真在熬的,加上姜丝带来的清香味,整碗
汤的味道颇厚实,而且肝连的用料也不少,35元在市区算很不错的。
另外一次外带的合照,一样有一卡通作为比例尺。
虾仁炒面(70元)。用这种汤碗来装的份量其实也不少,满有诚意的。用料方面就是常见的
肉丝、虾仁、高丽菜以及黑木耳、香菇,炒面的酱料因为是外带装的关系,所以要整个在
底部拌一下。不过酱汁也不会过咸,整体吃起来也满不错吃。
麻婆豆腐烩饭(65元)。饭量很大,大到其实用外带碗装的话,最后底部的饭会吃不到酱汁
。麻婆豆腐主要以香为主,辣度以我不吃辣的人来说都觉得一般般,同时也不怎么麻。若
以重口来说的话不及格吧!但当作每天吃的小吃来说则因为用料足、吃粗饱而过关。
蛤仔汤(40元)。纯粹以葱花和姜丝调味,汤头比起之前的肝连汤就清淡许多,主要以蛤仔
带来的鲜味与清香为主。但个人认为肝连比较过瘾。
结论。这种在你我家巷口的小吃店一定很多,而YES美食屋走的是炒饭面类的路线,整体
来说平价、用料实在而且饱足感也足够,加起来100元也可以解决,是不错的选择。介绍
给各位参考~~

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