餐厅名称：iriver 爱河自助餐厅
消费时间：2021年/12月
地址：民生二路202号-高雄国宾饭店
电话：07 211 5243
营业时间：11:30–14:00, 18:00–21:00
每人平均价位：$900-1200+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354480040
很多人应该都有看到国宾要拆掉改建的消息
在高雄爱河旁边,
是高雄第一间国际五星级饭店
陪伴很多人度过重要日子,
也是很多来高雄的国际旅客对高雄的第一印象,
其中位于一楼的自助餐厅虽然有改名多次
不过还是高雄有一定欢迎度的餐厅
平日不至于客满,
不过用餐还是几乎会有半满状况
iriver 走的是一个海洋年轻感觉,
不懂为什么要取一个MP3 名字XD,
觉得以前叫做market cafe 比较有质感
但是装潢来讲的确是蛮有特色
比较活泼 ~
Iriver 取餐区域是属于一字型 ,
空间不算大
大概只有旭集 , 汉来海港三分之一左右
所以先天上就可以了解,
国宾从来没有要走百汇路线,
来之前一定要清楚了解, 否则肯定失望
日式寿司生鱼片
生鱼片跟现场握寿司部分,
这是我明显感受到缩水的地方
生鱼片只剩下四种选择,
握寿司部分也只有多了鲭鱼
相对比两三年前来用餐,
至少缩减了三分之一,
但是如果只是以品质讲,
我觉得国宾的生鱼片部分还是算数一数二
凉菜海鲜
海鲜提供三点蟹跟旭蟹,
相对比外面一些buffet,
在今年后半年螃蟹都很不稳定的状况下
两种螃蟹都蛮新鲜的~
新鲜虾子吃起来不会粉粉的值得鼓励
不过除了这三种外,
剩下的海鲜也只有蛤蛎
也是比以前更少~
凉菜提供四种选择
四种口味都还蛮不错
也有招牌的口水鸡~
炉烤
iriver 最招牌的就是炉烤系列还有铁板
今天炉烤除了牛肉外,
还有德国香肠跟欧式火腿
算是跟之前一样没有改变,
国宾牛肉真的很厉害,
大概应该是很多人一直想会回来的原因~
配料部分光盐就有两种,
牛肉原汁的专业度很够
奶油玉米非常香 ~
现做铁板料理
共有四种不同选择
采用投夹子,
服务人员帮忙上菜方式还蛮方便的
经典铁板板腱牛肉,
鸡排, 炉鱼,平日晚餐都有提供
当然还有很多人喜欢的明虾
其他熟食部分选择真的也不多XD
还有四种热菜现煮牛肉面 ,
完全没炸物....Z健康的XD
几乎每次来国宾会吃到旭蟹
独特甜度加上海鲜酱
蛮有欧式海鲜盘感觉,
三点蟹肉质算是中等,
不会吃起来粉粉的~
生鱼片当中为鱼跟鲑鱼都蛮厉害,
尤其是鲔鱼,
台湾吃到饱要吃到好吃的鲔鱼真的不多,
鲑鱼的油脂丰厚
运气好还可以拿到鲑鱼肚
一次也可以跟师傅多要几份 ~
推荐这边口水鸡
有楼上川菜餐厅銧岸坐U口感正统
肉质也蛮软嫩的~
晚餐炉烤牛排真的是镇店之宝,
不要说其他自助餐,
牛排店都不一定打得过,
提供完整西餐牛排配菜,
可以自己营造出很像单点感,
几乎今天一半了胃都是在吃这个牛排哈哈
以后餐厅关掉真的会满怀念
铁板牛排感觉上有可能是翼板或者是板腱,
固定7到9分熟不能选,
牛肉味突出感觉应该是美国牛
若不喜欢炉烤太油的话,
铁板也是会满推荐的
海鲜部分有鲈鱼跟明虾,
今天我只有拍到鲈鱼部分,
算是比较偏干, 个人是不推荐~
如果不能吃牛肉的话,
鸡排用铁板来煎其实还蛮香的,
采用鸡腿肉排软软嫩度足够~
接着就直接跳到甜点部分
同样是国宾强项,
但是 iriver 甜点问题,
就是被拿完后通常不会补的,
蛮有机会会吃不到奶酪,
布丁这种热门品
个人觉得不是很ok的地方
这次也是一样,
多年来看起来是没有改善XD
但iriver 还是会让我觉得,
在Buffet 里数一数二,
就算旭集这么贵,
只是甜点来讲不见得会赢,
专人服务方式,
不会被弄得乱七八糟比较有质感
饮料提供现磨咖啡,
其他都是一些较天然的选择,
像果汁, 蜂蜜柠檬, 无糖茶饮
饮料一向也是国宾比较强项的地方
冰淇淋除了原本COLD STONE
这次来多了哈根达斯 ,
还有霜淇淋部分,
选择上算是非常丰富~
如果跟朋友来聚餐
大家有没有开车也可以畅饮个两杯,
四种品牌的啤酒随便喝~
除了甜点外,
手作巧克力也必吃,
还可以用来搭配冰淇淋,
冰淇淋两个品牌都各有6种口味
非常好挖,
不会扭到手的那种哈哈
最后服务上说真的,
国宾餐厅外场都有一定水准,
但是我很怀疑他们经理根本
镇不住厨房内场的人
(反正都要拆了就直接讲了 XD)
每次来都会遇到一些
态度匪夷所思的夹菜师傅,
这点海港真的是好很多
国宾感觉让我想到十几年前,
很流行那种自己出去拿肉盘的吃到饱火锅,
因为很忙, 师傅肉盘几乎都是用丢的
可是这里是饭店,
应对应该还是要注意一下吧哈哈
还有顾著聊天, 根本不管前面排队的态度
这次来也是给我这种感觉
可能大家都习惯了XD
整体来说我觉得,
光是品质国宾的确是保持的不错
但是路线真的是越来越精致
从5~6年前开始来,
几乎每次来都会感觉食物越来越少
这次少到真的...
平日一个人差不多破千左右
觉得有点夸张了,
但是如果只是要吃吃生鱼片
喜欢吃凉菜海鲜, 很喜欢吃牛肉
其他都不要管 ,还蛮适合这边
相反如果是反过来, 不吃以上这些,
那就还是去吃百汇型比较好
2022年1月1号
所有餐期都有一定涨价喔~
不过如果真的是从小吃到大想要回味,
也真的要赶快趁机会