【2021食米达人讲唱会:高雄场】
台湾米真的会输日本米吗?
你知道台湾米的味道与特别之处吗?
由台南市政府农业局曾举办的《歪嘴鸡食台南米》系列活动走出台南,
由各位食米达人带领台湾人品米、知米、听米与嗜米。
第一站来到高雄!
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【活动安排】
13:30~14:10【台湾米食的历史、饮食、信仰】邱睦容
14:10~15:00【品尝台湾米,感受自然农法的米】 鹬见自然
15:00~16:20【吟唱在台南稻穗的推广之路】阿鸡GLOJ
16:20~16:30 【综合座谈】
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【活动资讯】
活动地点:国立凤新高中松炎楼F102生活教室(高雄市凤山区新富路257号)
活动时间:2021/11/30 13:30-16:30
报名方式:私讯《歪嘴鸡食台南米》FB即可报名
https://fb.com/rice.tainan
参加费用:免费
参加资格:不限身分有兴趣者皆可参加
研习时数:可登入全国教师研习时数
https://bit.ly/2ZrifqY
主办单位:国立凤新高中家政科
协办单位:嘉南药理大学多媒体与游戏发展系
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【讲者介绍】
◎邱睦容
1991年生于新竹,成大历史学系毕业,现就读台大地理环境资源研究所。
过去几年从事文史研究,致力以当代意识重新理解过去,并为之转译。
近年研究关注米粮文化与墓葬空间。
著有《延绵的餐桌:府城米食文化》、《流转的街道:府城米粮研究》、《府城米粮学
习帐》等。
http://mu-jung.com/
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◎鹬见自然
台南米少数采用自然农法的小农品牌,是我们印象中的小农,也是带着本业创业的农夫。
采用的是由KKF微生物菌自然生态农法,
由自然界的微生物菌分解取得作物生长所需的养分,
长出健康强壮、对病虫害高抵抗力农作物。病虫害防治采预防性疏种、驱虫为主的方
式。
https://fb.com/GloriaOfTainanRice
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◎阿鸡GLOJ
来自南部饶舌老牌大支创立的人人有功练,
也是在林家肉燥饭每天洗米、炒肉燥的台语饶舌歌手,
传唱歌曲《歪嘴鸡食台南米》《火金姑》《二十冬》等。
https://fb.com/MCGLOJ
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◎小均
嘉药多媒体系讲师aka凤新校友,回母校办研习真的有够紧张。
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◎◎活动疑问或需要合作请私讯《歪嘴鸡食台南米》FB
https://fb.com/rice.tainan