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蟳之屋
地址：高雄市新兴区民生一路93号
邻近捷运站：高雄捷运橘线O6信义国小站
电话：(07) 226-6127
营业时间：每天 11:30~14:00、17:30~21:00
高雄市民生路上的“蟳之屋”是相当老字号的海鲜餐厅，
创立于1976年，
至今已有45年的历史。
这家选用澎湖直送新鲜海鲜制作海鲜料理，
不少老一辈的饕客们都很喜欢这家，
就连我家人都不例外。
秋季时往往是吃螃蟹的好季节，
因为这时的螃蟹蟹肉更鲜甜而且蟹黄蟹膏更饱满。
所以中秋连假家族聚餐时，
有时候就喜欢选在“蟳之屋”。
餐厅空间蛮宽敞的，
1楼还以挑高设计，
座位以4人方桌为主还有几张8人的大圆桌，
2、3楼则是包厢区。
环境干净舒适，
只是布置装潢风格上就显得很老派就是了。XD
(用餐环境照片之后再补)
这家供应的海鲜料理包括鱼类、虾类、蟹类、小管类、蛤蛎、蚵仔，
都有多种不同的料理方式，
其他还有蔬菜类、饭食、汤品、饮料等。
(注意：未成年请勿饮酒！)
菜单上没有价钱，
一方面要看海鲜时价，
一方面店员会依人数安排份量。
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生鱼片
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鲔鱼鲜美甘甜油花均匀口感滑腻，
旗鱼肉质细嫩油脂饱满风味较为淡雅。
盐酥蟳
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盐酥蟳可以说是这家的招牌菜之一，
红蟳以盐和蒜酥爆炒入味，
雄蟹的蟹肉肉质细致味道鲜甜，
搭著充满蒜香的蒜酥一起吃更好吃。
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雌蟹则是蟹膏蟹黄相当丰富饱满
清蒸蛤
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蛤蛎与姜丝一起蒸煮，
蛤蛎吸附满满汤汁挺饱满的，
味道鲜美，
姜丝提味地恰到好处。
炒紫菜蛤
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紫菜和蛤蛎肉拌炒，
紫菜相当湿润，
味道咸甜之中又有蛤蛎的鲜味。
炸红新娘
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体型小小的红新娘鱼，
鱼肉肉质细嫩。
炒花菜干
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风干的花椰菜和猪肉以酱汁拌炒，
花椰菜口感相当爽脆，
酱汁入味味道咸甜咸甜的。
红蟳米糕
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红蟳有满满金黄的蟹膏与红通通的蟹黄，
蟹肉很嫩味道鲜美。
米糕粒粒分明，
口感香Q带点黏性 。
三杯小管
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小卷以三杯酱汁拌炒，
小卷口感Q弹又脆口，
很入味又充满香气，
咸香又带有甘甜。
炒海瓜子
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海瓜子以大蒜、九层塔、辣椒爆炒入味，
海瓜子口感Q弹味道鲜甜。
海菜汤
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海菜和吻仔鱼、虾米一起炖煮的一道汤品
餐后送上的水果是哈密瓜
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甜点是杏仁冻
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毕竟“蟳之屋”算是比较传统老派的海鲜餐厅，
客群往往以较年长的长辈们居多，
我们比较年轻的可能比较不太爱去，
通常是特定节日家族聚餐时才比较会跟着家人去。XD
不过这家的海鲜确实很不错，
新鲜而且品质维持地很好。