餐厅名称：元町家 横滨家系拉面 高雄义享店
消费时间：2021年03月
店家地址：高雄市鼓山区大顺一路115号A馆7楼
店家电话：07 556 1102
营业时间：11：00～15：00 / 17：00～22：00
餐点价位：大船入港（280元），家系拉面（180元），叉烧激辛拉面（250元）
可否刷卡：可以
有无包厢：暂无
推荐菜色：暂无
停车地点：义享天地地下停车场
邻近捷运：暂无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353549294
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
元町家 横滨家系拉面的高雄首店开在义享天地的七楼，
以拉面店的大小来说，算是座位数相对比较多一点的。
因为不只是寿司羊本身爱吃拉面，周遭也有一群很爱吃拉面的朋友，
所以在元町家 横滨家系拉面的开幕初期，就约了一些朋友一起去吃。
纯粹以元町家 横滨家系拉面的价格来说，
应该可以说是义享天地七楼最便宜的餐厅了，
就算相比一些地下楼层美食街的餐厅，也不一定会比较贵。
只能说，
现在的百货开店不只是需要高级精品店增加营收，
也需要很多的餐厅来增加人流，
义享天地几乎每一楼都有咖啡，甜点，餐酒馆等小餐厅进驻，
感觉起来真的还满热闹的。
当天有看到这个义享天地限定的大船入港，
当天点这个还有送一只娃娃。
不过老实说寿司羊对这个没有很大的兴趣，所以就没有点了。
大船入港（280元）
汤头有点微辣，纯粹以汤头的口感来看，
只能说，还好寿司羊没有点这个。
家系拉面（原价180元，加会员可以获得一张85折券，打折后153元）
一样从汤面料三个面向来看这一碗拉面，
首先是汤，
元町家 横滨家系拉面的汤头喝下第一口之后，
就会有一种，
吉胤家跟初拉面会有人去排队不是没有原因的，
以汤头的黏口度真的有很大的差别。
元町家 横滨家系拉面的汤头不能说清淡，
但是就没有让人喜欢的黏度，味道的层次跟变化也比较单一，
距离寿司羊的期待有一段落差。
不过，说不定因为并没有向是吉胤家或是初拉面这么浓郁的汤头，
反而是可以比较适合大众的口味也很难说。
第二个是面，
吃起来的Q度还不错，
算是这一碗面当中，比较让人有记忆点跟喜欢的地方。
第三个是料，
叉烧相对的嫩，但是味道也比较淡，
菠菜，海苔，跟糖心蛋都OK，
有符合连锁拉面店的水平，
但是，相比于独立店来说，可能还需要更加由一些。
叉烧激辛拉面（250元）
这个是朋友点的激辛拉面加叉烧，
辣酱搅拌之后，
汤头的辣度比刚刚的大船入口感觉更直接，
所以也不是寿司羊会喜欢的味道。
当天因为是开幕活动的关系，
好像办会员还是什么就会送炸猪排，
而且还是一个人送一个，
不是整桌送一个，就一点来说还满有诚意的。
不过很老实说的......
以免费赠送的角度来看，这个炸猪排是还可以接受，
但是如果这一块要价120元，真的还满贵的。
因为吃起来感觉很普通，
猪肉相对的还可以，
但是外面的面衣的口感跟味道都不太好，
面衣吃起来会有一种奶味，腻口度上升的很快，
建议大家，如果要吃炸物，去底下吃金子半之助就好，
到元町家 横滨家系拉面还是纯吃面吧。
感想：
相比于去吃之前的期待，
元町家 横滨家系拉面给人的感觉好像没有这么符合要求，
不过转念一想，人家毕竟也是连锁店，
而且还是开在这个人来人往的义享天地，
成本上自然也比较多花在食材跟技术以外的部分，
所以不管是同价位，还是不同价位的对比上，
会输给独立店面好像也不是一件不可预期的事情。
因此，请不要用太高的标准来看元町家 横滨家系拉面，
而是比较像是汉神巨蛋底下的一风堂的感觉，
如果百货公司逛累的，但是不知道要吃什么，
而且刚好元町家 横滨家系拉面有开，又想要找个人不多地方坐着吃，
那应该是可以列入考虑。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～