[食记] 笛尔手作现烤蛋糕(五甲店)

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2021-09-06 21:26:59
地址:83087高雄市凤山区五甲三路120号
电话:(07)813-2738
营业时间:07:00~20:00
每人消费:依品项而定
消费时间:2021年9月
邻近捷运站:R5前镇高中站,步行约5~7分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354112501
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笛尔手作现烤蛋糕目前在高雄也有两间店,一间在楠梓,一间是这次吃的五甲店,位在繁
忙的五甲路上。最近适逢中秋,也开始卖起了蛋黄酥、绿豆椪等月饼。另外好像还有吐司
、布丁便当、凤酥酥、乳酪蛋糕等......
常见的糕饼小吃在这边几乎都有,就差中式大喜饼了。
今天的主力是来找现烤蛋糕,那就看看现烤蛋糕的菜单吧!跟有间、大川等相比,笛尔只
有常态供应五种口味,还有一个每日限定的口味,剩下都是其他种类的蛋糕。每斤的价格
从120元起跳到180元,算是目前大家都落在这个区间。
顺带一提,笛尔提供以半斤为单位贩售蛋糕,不过要与其他口味搭配,所以最低总是应该
还是一斤哦。
笛尔会用纸盒装起来,塑胶袋的厚度也满厚实的,感觉不容易破。纸盒的包装质感也OK
,有可爱的图案。
香浓起士蛋糕(140元/斤)。首先在口感上,笛尔的口感比较扎实,湿度相较大川来说低一
点点,但在冷藏过后并不会感觉到明显变干,会变成另一种口感,也满不错的。在顶部有
些起司块,咸味和蛋糕的甜香结合层次很丰富。
比利时巧克力蛋糕(140元/斤)。以口味来说偏香,因为没有巧克力酱的关系所以甜度不高
,而顶部的巧克力块则是甜度更低甚至带点苦味,相当耐吃。
咖啡核桃蛋糕(160元/斤)。大川的是红茶核桃,相较起来拥有更强烈风味的咖啡与核桃的
组合明显更加合适。这个口味独特之处在于冷藏过后,蛋糕糕体的热气和香器被削去,更
加凸显了咖啡的风味。
奶香鲜芋蛋糕(180元/斤)。虽然照片看起来不多,但是芋泥层的口感相当香浓,也和蛋糕
的蛋香互相引出甜味,上面的杏仁片也可以额外增加一些口感。
结论。笛尔贩卖的品项多、价格合理,并且每个口味的表现也都不错。最近中秋档期也有
不少中秋糕饼,看脸书生吐司也是相当人气的项目。介绍给各位参考~

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