餐厅名称：鸿泰兴 大昌旗舰店
消费时间：2020年12月
店家地址：高雄市三民区大昌二路102号
店家电话：07 380 0392
营业时间：11：00～14：00 / 17：00～21：30
餐点价位：三人合菜 1190元，笋丝煎蛋（小 160元）
可否刷卡：不确定
有无包厢：不确定
推荐菜色：打抛猪肉，椒麻鸡，月亮虾饼，酸辣虾汤
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：站无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353307990
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鸿泰兴在高雄有两间分店，
一间在块靠近义华路交口的大昌路上，一间在汉神巨蛋附近的文忠路上。
这一次寿司羊来到的是位在大昌路上的鸿泰兴，
附近的停车还好，接近光武国小这边会有比较多停车格。
会知道鸿泰兴是因为之前在跟朋友约吃饭的时候有提到这一间店，
不过因为那时候因为一些行程的因素，所以最后就改吃别的。
这一次是母亲父亲，加寿司羊三个人一起来吃，
点了一份三人合菜，之后再单点一些东西，
吃完之后有点饱，还有打包一些会回家。
鸿泰兴的菜单品项不少，而且有贴心的分成是大小份，
对于小家庭来说，这样的设计真的很贴心。
价格上来说并不贵，
当天这样吃下来之后一个大约450元左右。
除了有泰式料理之外，
鸿泰兴也有一些看起来很像是台菜的料理，
例如：黑胡椒铁板牛柳跟铁板海鲜豆腐。
吃泰式料理当然少不了泰国菜当中没有的月亮虾饼XDDDD
炸物的部分还不少，下次想要来吃吃看云南香酥猪脚。
咖哩的部份因为父亲不爱吃，所以自从上次在泰湾泰式料理得到教训之后，
这个部分的料理基本上只要是跟家人出来吃就都不会点。
主食的部分有炒饭，河粉，跟粉丝煲，
另外泰国香米饭则是每人30元无限量供应。
汤品的部分有几个平常在泰式料理没看过的，
像是蔬菜虾肉丸汤，云南牛叭呼汤，云南气锅鸡汤，
有机会的话再来试试看，
不过话说鸿泰兴真的好多云南开头的料理。
饮料的部份有常见的泰式奶茶跟椰子汁，还有一些啤酒，
甜点则是有很具有代表性的摩摩喳喳。
除了有单点菜单之外，
鸿泰兴也有提供一些套餐，包含双人合菜跟三人合菜，
还有四人合菜跟六人合菜，
建议大家，如果里头的菜色都可以接受，
可以点一个比人数还要少一或两人的合菜，
这样还可以单点一些其他自己想吃的菜，
感觉既有省到钱，也有吃到自己想吃的东西。
泰国香米饭（三人合菜 1190元）
基本上只要是合菜当中，香米饭就都是无限量供应的，
吃起来的口感还不错，带有一些Q度，而且不会黏。
柠檬红茶（三人合菜 1190元）
中规中矩的柠檬红茶。
凉拌花枝（三人合菜 1190元）
凉拌花枝的味道还不错，也是下饭的料理，
只是不知道为什么烤得酥酥脆脆的面包碎会放在这里，
虽然单吃是还满不错的，但是合在一起吃总是会有一种突兀的感觉。
打抛猪肉（三人合菜 1190元）
打抛诸带有一些基本的辣度，但是并不会是让人吃起来不舒服的那种，
对于不太吃辣的寿司羊来说，这样的辣度是刚刚好的，
咸味上也弄得不错，也算是寿司羊来泰式料理几乎必点的一道菜。
椒麻鸡（三人合菜 1190元）
刚炸好的鸡腿肉淋上一些酸湾甜甜辣辣的酱汁，
是一种让人也很喜欢的组合，
鸡皮吃起的口感很脆，而且鸡腿肉是还保有弹性的那种。
底下的高丽菜吸饱的酱汁，舀一匙配着白饭一起吃，
哈，可以让人多吃好几碗。
虾酱空心菜（三人合菜 1190元）
鸿泰兴的虾酱空心菜，吃起来还带有一些脆度，
不过味道上就比较中规中矩，没有太高的记忆点，
跟大部分泰式料理的虾酱空心菜差不多。
月亮虾饼（三人合菜 1190元）
刚炸好的月亮虾饼一定要趁热吃，
虽然会有被烫到的风险，
但是这就是吃泰式料理的开心之处啊～～～
配上甜甜微酸的酱汁，真的是超美味的。
不过话说...虽然月亮虾饼在台湾的泰式料理很有名，
但是，
如果上网去查就会知道，月亮虾饼并不是泰国当地传统菜，
有一说是由台湾发明的料理，
也有人说是越南料理，也有人说是泰式的潮州菜，
当然，网络上的资料很多，并没有一个统一的说法。
笋丝煎蛋（小 160元）
因为父亲爱吃笋子，担心他老人家吃不饱，心情不好大家都会遭殃，
所以就多点了一个由他平常都会吃的东西所组成的料理。
虽然看起来相对比较没有特色，
但是至少他老人家吃的很开心，这样就值得了。
酸辣虾汤（三人合菜 1190元）
虾子吃起来的口感还不错，不是那种煮很久的白虾，
吃起来还有虾子的鲜甜味。
汤头意外的好喝，带有些酸味，
但是不会很辣，只是淡淡刺激食欲的辣味，
还是鲜咸味为主，也是意外的让母亲喜欢的一道菜。
感想：
当天在鸿泰兴的菜色基本上都是在泰式料理中很常出现的，
所以不知道是不是因为这样的关系，
好像就没有突显鸿泰兴的特别之处。
并不是鸿泰兴不好吃，
而是要说在这些泰式料理的代表菜之中，
鸿泰兴的表现还不错，有着中间偏上的水准，
椒麻鸡，月亮虾饼，打抛猪肉，酸辣虾汤都值得吃吃看。
只是因为是第一次来用餐，再加上是跟父亲母亲一起来，
所以不会点一些比较特别的料理，而且也没有办法点太多，
像是泰味柠檬生虾，云南大薄片，云南香酥猪脚，泰味滑蛋咖哩软壳蟹，
泰味绿咖哩牛肉，云式海鲜豆腐煲，蔬菜虾肉丸汤之类的。
如果之后有机会跟朋友一起来吃，
以上这些就大概都会点一轮吧～～～
最后一样，谢谢大家看完～～～