[食记] 弁庆鳗鱼饭外带防疫便当

楼主: sheeppig (å—¯)   2021-07-08 13:09:28
https://i.imgur.com/htjrip6.jpg
https://i.imgur.com/5eRzNhd.jpg
品名:鳗鱼便当
价格:600
内容物:饭、鳗鱼、黄萝卜片、樱花虾、
美生菜黄瓜沙拉、炸花枝片、炸牡蛎、
玉子烧、豆芽明太子、黑豆、煮香鱼片、
煮菇春笋
订购:线上订购
取餐流程:在新田街边,需下车取餐,
放置餐点处有遮阴无冷气。
现场也有贩卖,但12点到时便当不多。
心得:久闻弁庆鳗鱼饭大名,
看到推出鳗鱼便当怎么能不吃呢!
自己在台湾吃过最好吃的是台北剑持屋的鳗鱼饭,一个午间普通的套餐好像是480。
所以高于480的鳗鱼饭我期望能比剑持屋好吃!
结果,如图所示,鳗鱼我觉得很残弱,
不知道为什么会这么细?厚度也不厚,
应该是五尾鳗吧。
口感也很普通,表皮没有炭火的焦脆感,
也没有烧烤特殊的香气。
鱼肉是细致的,
但是我冷冻库里面的屏荣蒲烧鳗的口感也很细致。
酱汁还不错,但是饭完全不行,太硬太干。
题外话,这几个月吃防疫便当米饭最好吃的当属隐烧,完美的白饭!
所以以一个鳗鱼便当来说我觉得他不及格。
配菜的佃煮香鱼和玉子烧很不错,香鱼味美,
玉子烧多汁。
明太子豆芽我觉得有点小气,都明太子酱了,感觉可以扮个软丝什么的。
其他的都很普通
炸物皮都是软的,整个便当是偏冷,
温度大概40度吧。
就算他是热的也不会比较好吃啦!
以上,非常失望。
作者: solalacicido (@@)   2021-07-08 13:30:00
比较好奇它明太子酱是真的明太子酱还是假的那种@@?踩雷拍拍 但说真的这种肯定是内用直接吃远比外带好我意思是这种店肯定只适合内用 外带(感觉)一律难吃
作者: blackvswhite (阿沧)   2021-07-08 20:55:00
要鳗鱼饭还是跟着寿司羊的脚步吧 他最近吃了不少间 我觉得可以改名鳗鱼羊了XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com