餐厅名称：Webberger
消费时间：2021年/07月
地址：高雄市新兴区民享街57号
电话：(07) 215-7998
营业时间：12:00~14:30、17:30~21:30
每人平均价位：$250-450
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353865667
在高雄讲美式汉堡,
Webberger 绝对占有一席地位
纯美式风格, 手作汉堡肉
加上较偏重咸有味道,
我个人蛮喜欢美式汉堡
有出国都会去拜访一下连锁店,
像是Five guys , Shack shack
当然也有美国西部限定的 In-N-Out
不过在高雄要吃,
最接近还是会推Webberger
汉堡本身就是个蛮适合外带的品项
在疫情期间,
是个外带又不太会流失风味的好选择
Webberger 位于新兴区青年路附近小巷弄内
正常是有内用空间,
不过疫情期间只限外带
菜单里的品项都可以点
跟之前来增加了不少的选项,
这次来品尝看看朋友大推的双层牛肉起司堡
还有自己本身就很爱的起司薯条,
也可以尝试看看这边的招牌12盎司,
整个就是美式感觉完整呈现XD
外带使用蛮厚的纸袋,
没有提把机车可能就比较麻烦点,
但厚度很够不太容易破裂,
因为汉堡重量真的蛮重,
有时候纸袋外带拿回家破掉就尴尬了~
今天点了一份新品双层牛肉
汉堡部分都会附上一份小薯条
再加点一份起司薯
整个爽度破表,
采用单点的方式不一定要配饮料
像我个人就没有很喜欢喝碳酸饮料
觉得还蛮适合~
双层起司牛肉堡$250
完全采用美式风格
并没有多余的菜只有加上店家独特的酱料
美式汉堡要有一定的油度才会好吃
尤其是面包部分
在铁板上煎吸收一下奶油,
然后直接上面融起司,
这种做法让每层都非常有香气
并不是把起司只夹进去这么简单~
双层起司堡两层汉堡肉总共8盎司
回家还是可以吃得到肉汁的感觉
面包也够松软 , 很够味道 ,
和美国唯一差别就是台湾咸度还是降低
美国汉堡店很喜欢洒一堆盐巴在肉片上
相信90%的台湾人应该都没办法XD
因为汉堡面包上面会有一层油
所以提供了手套可以直接拿着吃蚹K沾到手
双层起司真的很香, 真材实料
附上小薯条是外皮比较厚的口感
其实很像国外好市多在卖的版本,
不过台湾好市多没有卖现场炸很可惜
起司酱薯条 $100
如果在美国这种酱料薯条
最喜欢 In-N-Out的 animal style
会加起司酱, 炒过的洋葱
会提高酸度的千岛酱,
起司酱薯条就是传统会有点牵丝的感觉
有点腻的感觉不过真的很爽
我觉得是想要一个发泄情绪
提高热量的好选择 XD
因为薯条本身的外皮比较硬
搭配起来其实蛮不错
如果像麦当劳那种软软的薯条感觉就会更腻
Webberger 走的路线比较像
这几年美国也蛮流行的fast casual restaurant
没有像传统的美式餐厅Friday那种这么贵
可是有着快速,
而相对传统速食有品质的餐点
像是Five Guys ,shack shack就是这种路线
高雄美式汉堡专卖并没有很多,
如果想要怀念或者尝试这种口味
真的一定要来订看看