[食记] 防疫便当-回家吃饭铁板烧

楼主: BraveCattle (勇气牛)   2021-07-06 16:25:14
回家吃饭铁板烧
高雄市新兴区锦田路50号
0909139132
https://www.facebook.com/comehomeeatrice2019/
价格:99元
https://i.imgur.com/fV4ykZ0.jpg
总共有4个口味,我点了其中2种
黑胡椒铁板牛饭盒和盐葱铁板鸡饭盒
我订的当天生意很好,11点多打电话去订被排到下午1点才取餐
打开食用时还保有微温,对不喜冷食的人算优点
餐盒除了主菜,其他配菜基本上都是一样的
除了白饭就是高丽菜配上荷包蛋,其实看起来真的满阳春的
从讨厌的东西开始吃,第一口挟的是高丽菜
口味算清淡,很像一般家庭的煮法,没什么特殊的
不过因为简单的调味吃的出高丽菜的那种甜
加上铁板烧的优势即便外带高丽菜还是保有一点脆度不会软烂软烂的
而荷包蛋也是主打食物本身滋味的调理方式
但在我一筷子夹下去时才发现蛋黄没熟
虽然我知道很多人爱这样的调理方式,但不包含我
这颗荷包蛋马上就取代高丽菜成为最讨厌的食物了
看着破掉的蛋黄漫涎在白饭上,抱着不浪费食物的心情扒进口中
嗯...还好没有很重的生蛋黄腥味
吃完高丽菜和荷包蛋就剩下决定这个餐盒成败的主菜
铁板牛的黑胡椒调味有点辣,炒过的洋葱和青葱不太会有太恼人的口气残留问题
但黑胡椒的味和洋葱的口感,让牛肉的存在感顿时少了很多
盐葱鸡我则觉得表现的比较好,调味主要就是伴盐葱吃
肉的部份应该是去骨腿排,表皮用筷子去滑稍感受的到焦脆
切好的腿排,如果想吃点调味就夹点盐葱,也可以直接吃感受鸡肉的原味
在吃完2个便当后,盐葱鸡也确实留给我比较深刻的印像
总结来说,回家吃饭铁板烧没有很美观舒适的装璜
店门口放了一张阿公家才会出现的木制长椅怎么看都和铁板烧的印像不搭
看菜单也会觉得没有什么设计感,也很节俭的想用一张纸告诉你所有的资讯
便当菜色也稍微单调,但食材品质和调味都还不错
饭盒的量我觉的盐葱鸡的饱足感可能会够一点,约可提供市面连锁便当的9成饱足
铁板牛可能考虑成本主菜的量不算多,重肉的人可能会更空虚一点
整体来说可尝试

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