[食记] 防疫便当-顽固老头 全心丼 和牛涮 麟家饭

楼主: BraveCattle (勇气牛)   2021-06-22 16:23:49
基本上内容都是我个人当下的感觉
所以可能有刚好那盒便当作的特别好或特别烂的情况
个位自行拿捏
本人男性,对我来说一个新百龄、悟饕、邓园的炸鸡腿便当大约7分饱
麦当劳大麦克、大薯、麦脆鸡、6块麦克鸡块、劲辣香鸡翅、大可则大约9分饱
平日会吃一些养生便当(如良食、慢食、里美便当)
也就是菜基本上没什么味道那种
晚上有时也会只蒸菜洒点盐,但也很喜欢吃麦当劳
以上作为下列餐盒描述的参考
1.顽固老头居酒屋
https://www.facebook.com/%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B-%E9%A0%91%
E5%9B%BA%E8%80%81
缩网址:https://reurl.cc/VE4LGN
价格:250
我点日式浓郁汉堡排蛋包饭,以FB上的照片来说算是老实的店家
实物拿在手中觉得价格还算合理,大大的汉堡排很对无肉不欢的胃口
就口感来说,蛋包算处理的不错,有点厚度但不会煎的过硬
被蛋包著的炒饭也没有因为外带而沾到酱汁,还是保留米饭的颗粒感
用汤匙切开蛋包混著蛋包、炒饭和酱汁味道平衡,口感也有保留
算是表现不错的一道料理
而汉堡排就略为可惜,调理的口味有点过重,胡椒似乎有点太抢味
吃了这么一块重口味的汉堡排,就会意识到这餐盒的营养可能不太均衡
机乎完全没有蔬菜,也间接造成配色稍微单调
在不开放内用的时期,初到店里看到椅子倒放于桌上的样子
旧旧小小的空间老实说不觉得是吸引人的居酒屋
位于文武二街的店面没有什么招牌,还因为单行道害我绕了好久
致电给店家WHOSCALL显示的名字确叫壹番堂,着实让人不安
吃完大约8分饱
店内现金交易,附近也不太好停车
对了,店里养著一只巴哥,会介意餐厅养狗的人可能要留意
整体来说可尝试
2.全心丼饭专卖
https://www.facebook.com/tfjcuisine
价格:340
我点全心海陆丼饭,如果要用两个字形容那就是很甜
烤牛肉的酱很甜、虾子也很甜,连附的酱油也是偏甜
要除了很甜两个字以外的东西形容,嗯...透抽口感不错,干贝当下也感觉不错
但份量不多无法留下很深刻的印像
不过生食本来就是拼食材新不新鲜,这点全心算不错
但老实说我不太喜欢虾头直接入菜
因为吃完那虾头很难处理,我家的厨余筒是有盖子的
就因为放了那个虾头,隔天打开时那味道,嗯...我还以为我到了东港渔港边
取餐时有和柜台闲聊,有提到他们就是之前的腾户丼饭
结果搬来这开没多久就遇到大统歇业和疫情,帮QQ
不过其实我满喜欢附近环境的,没什么车也不会吵杂
下午时段没有太阳慢慢的走在园道上十份
吃完大约6分饱,如果有多100升级套餐可能有7分
可刷卡,附近有不少路边停车格,步行环境不错
整体来说可尝试
3.和牛涮
https://www.facebook.com/%E5%92%8C%E7%89%9B%E6%B6%AE%E9%AB%
98%E9%9B%84%E5%8D%9A%
缩网址:https://reurl.cc/qg0GMq
价格:219打85折
我订酱烤极上和牛定食,就视觉来说是很均衡的一个餐盒
但FB上的照片略有美化之嫌,主要份量没有给那么多,尤其是烧肉和香菇的部份
蒜香水莲我个人觉得是整个便当最大的败笔,虽然吃起来很香
但蒜味实在太强烈造成后续在吃其他东西时都会有个蒜味
第二个败笔就是酱烤和牛,219元的和牛便当时就该有体悟,肉不会太多
而太薄的牛肉在经过煎、烤后其实和牛不太会有优势
加上比较重口味的调理,老实说很像在吃台式烧肉饭
好不好吃嘛,嗯,好吃,但要说他是和牛可能连他妈都不认得了
第三个败笔则是不热,很典型内用餐厅作外带的问题,也可能是我去那天大雨稍凉
但和瘾烧可以热食相比,冷冷的烤肉定食就是略为逊色
但不得不推荐一下和牛涮的服务态度,尤其是大门口穿制服帮你喷酒精量体温的店员
在取完餐时看着撑著伞要进入大雨中的我,笑着说辛苦了
唉啊~怎会呢,能看到妳一点都不辛苦,但你们的产品定位还是要努力一下
餐盒上还有经营高层的手写字条,才发现原来是王品的新品牌
里面附了一颗糖果,看来是有考虑到蒜味的问题
原本我不太爱吃小零食之类的东西,但蒜味实在太难受了,所以就吃了
效果十分不错,吃完蒜味全消
吃完不太有饱的感觉,但如先前说的219还打85折的和牛便当,不好要求份量
可刷卡,附近不太好停车,有少量路边停车格
整体来说普通
4.麟家饭
https://www.facebook.com/lin.bento.fb/
价格:220
我点法式经典油封鸭腿
其实麟家饭本来就是只作餐盒外带的模式,并不符合我写防疫便当的对象
不过因为原本就有打算写的心态订,所以还是写了
基本上把他当有形像包装的一家便当店看待就8成完成介绍了
除了用流行的角落四扣餐盒,还细心的在餐盒外套上设计感纸封
口味不走清淡路线,所有的菜色都会有明显的调味
连带点苦味的青菜都要特地淋上带有肉末的红酱塑造较好的味觉体验
而作为主菜的油封鸭腿,很咸,真的很咸,也没有微煎过的焦香酥脆
口感虽然有油封软化熟成的感觉,但太咸的味道还是完全掩盖这个优点
油封鸭腿算花时间的料理,花时间的事都作了确没有作到皮酥且又过咸
我是觉得有点可惜
店面位在小路中但不难找,在后站附近
因为是传统透天街屋,所以可以稍微暂停一下
虽然是全室内的便当店,但内部没什么油烟味,算是干净明亮
现金交易
整体来说普通
结论
对习惯自备餐具的我来说,防疫便当无法自备餐具
为了回收还得洗干净,整个感觉心累

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com