[食记] 藏前三筋 日式猪排专门店 防疫外带餐盒

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2021-06-19 17:54:41
地址:81359高雄市左营区富民路59号
电话:(07)556-1777
营业时间:11:00~14:00、17:00~20:30
每人消费:约250元以上
消费时间:2021年6月
邻近捷运站:R13凹子底站,步行约3~5分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353775634
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三筋日式猪排原本预计在5月中开幕。但刚开幕就遇到了发布三级警戒,在感觉是没来得
及准备外带餐具的情况下,开幕后直接歇业两周,终于在五月底重新开张,并且推出了外
带套餐。
这就是我们这次外带的防疫合菜的菜单,内容物都可以在这边看到。目前有一定距离内外
送的方案,但是如果是自取的话,会有额外送四只炸虾。
不过实际拿回家的时候还真的满壮观的,毕竟两大袋加上饮料,一卡通比例尺在旁边显得
渺小。
三种酱汁,由左而右分别是沾猪排的酸甜酱汁、沾炸鱼排用的塔塔酱,以及沾沙拉用的油
醋酱。
白饭相对来说是中等偏小的一碗,上面有颗梅子,但饭煮得满好吃的。味噌汤由外带颜色
看不太准,但口味上比较重咸,有点像是赤味噌,不错喝。
五盒里面打开,其中四盒看起来是常规会出现的定食。口味分别是鲭鱼、炸鱼、里肌+炸
牡蛎、里肌+汉堡排,一次可以吃到大部分店内所卖的品项。综合所述,里面大概就炸牡
蛎在卖相上色泽有点暗,其他无论是在口感或者肉质上都有一定的水准。
第五盒打开,突然有点像是炸物拼盘的感觉(撰稿时三筋亦又推出其他组合的炸物拼盘)。
内容物分别是可乐饼、唐扬鸡、炸鸡翅,以及外带自取才会有的四只炸虾。炸虾跟可乐饼
的面衣口感酥脆、炸虾的肉质也鲜甜、可乐饼的口感扎实;唐扬鸡个人就觉得微妙一点,
颜色炸得有点深、每块也不大块,导致口感有点不够过瘾。鸡翅的面衣也比较薄,口感及
肉质是不错的。
还有一盒薯条,让这像极了餐酒馆的炸物拼盘。但薯条差强人意,麦当劳完胜。虽然说麦
当劳的薯条是真的很好吃。
还有附赠饮料,洛神乌梅汁。酸味不会很重,微微的香味和酸味喝起来十分顺口。
结论。单以份量来说,这样1000元实在可以说是CP值破表,除了四份既有的定食之外还有
一整盒的炸物,基本上可以把这间店的所有炸物都吃过一遍。今天吃过的感想,除了牡蛎
、薯条跟唐扬鸡之外,其余炸鱼、猪排、炸虾、鲭鱼等等的品质表现都很不错,定食餐盒
内的小菜、沙拉种类也很均衡。总的来说,等开放内用之后想再去尝试看看。介绍给各位
参考~

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