地址：高雄市新兴区仁爱一街102号
电话：(07)282-8850
营业时间：餐盒快闪6/12-6/14 17:30-20:00
每人消费：180元以上
邻近捷运站：美丽岛6号出口，步行5分钟
外带时间：2021年6月
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353774584
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回访多次的乌拉森林欧风餐酒馆，先前才发表新菜单，可惜随后餐厅就禁止内用了；不过
最近也推出了为期三天的快闪外带餐盒，6/12-6/14(六、日、一)17:30到20:00可取餐，
须提前24小时私讯粉专预订。感觉应该是实验性质的试卖，若成本或反映稳定的话就会继
续推出。
目前有3种餐盒可选择，这次买了“马其顿香料茄汁炉烤猪肉丸库斯库斯”和“西班牙栉
瓜白酒蒜香鸡腿库斯库斯”。所谓库斯库斯想必也是这次快闪餐盒最大的卖点，其实在这
次之前自己也没听过库斯库斯，原来是一种粗麦粉的制品，是阿尔及利亚、摩洛哥东部、
突尼斯和利比亚等地的主食，也被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产代表。
“马其顿香料茄汁炉烤猪肉丸库斯库斯”(180元)，主菜与主食以纸餐盒盛装，看起来质
感很不错。一个餐盒的基本配置有库斯库斯、主菜和原本应该要放在库斯库斯上面但怕湿
润影响库斯库斯口感的两样配菜：马铃薯泥及番茄红椒。
主食库斯库斯非常松软，用汤匙比较好食用，吃起来有一点点甜味散发出来，的确非常特
别！而主菜炉烤猪肉丸有5颗，即使没有沾酱仍然很香很够味，层次也很丰富；马其顿香
料茄汁则以番茄酸味为基底，还可吃到一些番茄颗粒及香料气味，非常开胃，也很下饭。
配菜马铃薯泥口感非常细致，没有过多的调味，只有上面洒上一点香料，入口即化后还能
感受到一股奶香。番茄和红椒也忠于原味，但吃起来并不无聊，很健康的感觉。
“西班牙栉瓜白酒蒜香鸡腿库斯库斯”(180元)，餐盒中整齐地排列着花椰菜、栉瓜和鸡
腿肉，入口便有一股香料的香气；鸡腿的口感佳，白酒蒜香的调味也十分入味。不过因为
与另一盒马其顿香料茄汁炉烤猪肉丸库斯库斯相比是没有酱汁的，所以吃起来各有不同的
感受。
从粉丝专页的贴文和现场老板娘对于餐点的细心解说，都能感受到店家的亲切态度和对料
理的用心。虽然这次只是为期三日的快闪外带餐盒，但若是疫情还需要持续警戒一段期间
，也期待乌拉再推出其他的异国料理餐盒；当然更期待能在大家努力防疫下恢复日常生活
，再度到乌拉店内享受美食、吃松饼，推荐给大家！