[食记] 桦汤牛肉面,各式面类、水饺

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2021-05-06 19:53:24
地址:806高雄市前镇区瑞隆路406号
电话:(07)724-3822
营业时间:11:00~01:00(周日营业至22:00)
每人消费:约100元
消费时间:2021年4月
邻近捷运站:C1篱仔内站,步行约8分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353624570
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上次吃完瑞隆路上的新港鸭肉羹之后,觉得还吃得下,看到这间桦汤牛肉面生意不错,就
进来吃吃看。店内有开冷气,环境明亮,整体而言算舒适,座位也很多,只是尖峰时段也
是几乎满座状态。
店内贩卖的面类很多,有牛肉面、榨菜肉丝面、酢酱面、馄饨面、麻酱面、米粉汤、粄条
、干面及汤面等,也有水饺和汤饺。
因为生意很好,所以稍微等了一下下,不过还在可以接受的范围内。这次点了干馄饨拉面
(65元)和牛肉干面(120元),牛肉干面有附一碗牛肉汤。
牛肉干面(120元),牛肉大约有四片,还有一大块白萝卜,以及一点蔬菜和葱,面体是类
似拉面那种粗面,口感很棒,牛肉口感也满细嫩的,可惜吃得有点不过瘾。另外碗底酱汁
也很多,若是觉得口味不够重可以多沾一点。旁边那碗红烧牛肉汤带着中药熬煮的香气,
搭配着吃也很好。
干馄饨拉面(65元),以肉燥等酱汁调味,馄饨没有特别大颗,但味道上还是不错,友人表
示还是广招英的馄饨面吃得比较习惯。
本来还想点个酸辣汤之类的,但已经吃不太下了,下次再来吃吃看吧!整体来说满好吃的
,面的种类选择多,应该都可以找得到想吃的;但如果追求CP值就比较没那么推荐。看地
图瑞隆路的牛肉面好像不多,桦汤不远处还有一间王记牛肉面,列入未来参考~

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