[食记] 高雄 前金-猫城2.0 不卖饼改卖蔬食咖哩

楼主: ajay81104 (阿捷)   2021-04-29 22:38:51
猫城2.0
消费时间:2021年4月29日
地址:高雄市前金区自强三路221号
营业时间:13:30~18:30
电话:(07)271-6069
餐点价格:印度蔬食咖哩110元(附红茶)
交通资讯:捷运“盐埕埔站”转公共汽车 11路于“青年二路站”下车步行前往
备注:猫城2.0现已不贩售印度饼
图文网志:https://ajay.tw/catcity2/
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高雄知名的小吃店猫城复活了,并以“ 猫城2.0 ”的名字全新登场,可惜的是,最受欢
迎的“印度饼”以及肉骨茶没能跟着复活,而是以“印度蔬食咖哩”、披萨等料理取代,
今天下班就特别来吃吃看是什么滋味吧!
“ 猫城2.0 ”又名“猫城南洋风食”,我本身也是他们的粉丝,并于2014年介绍过这道
美味,不过经过数载,由于店家已经没有足以够制作的体力与技术可以制作饼,所以决定
忍痛让他成为历史。
今天下班抵达的时候已经快晚上6点,店内已经没有其他顾客,询问了一下他们也差不多
要收摊了,不过还是很亲切的招待我,让我吃这一餐。
店家的招牌没有换,只是把肉骨茶盖掉了,但印度饼还是留着,感觉应该要两个都盖住才
对,或是干脆直接换一个2.0的招牌。
“菜单”
新菜单有写着新名字猫城2.0,菜单的饮品类比我上次看到的时候还多了一些,另外有一
点餐点,分别是印度蔬食咖哩、5吋小pizza、各式精致小点。旁边还有一张表写着pizza
的五种口味,不过今天我比较想吃吃看咖哩所以就没点了。
点完之后,餐点现场制作,要花一段时间,所以我又到处看看拍拍,店内给我的感觉已经
没有以前做饼的繁忙感,有一些风格装潢,反而更像一个可以坐下来喝饮料的悠闲骑楼,
只是外面成功路车水马龙就是了。
“锡兰红茶”
这杯是咖哩会附的“饮料”,用传统的玻璃杯装着,色泽看起来有些混浊,不过喝起来还
不错。
“印度蔬食咖哩”
主餐上桌,这盘咖哩看起来很家常,配料是台湾常见的的花椰菜与荷包蛋,咖哩中摆着满
满的红萝卜丁与马铃薯丁,不太有印度风的感觉。
不过酱汁确实是有飘着南洋香料会有的那种咖哩油,吃起来带点微辣,不过可能是素食口
味的关系,不会像我之前吃过的印度咖哩那么浓,是比较水带点渣的那种咖哩,如果你想
吃印度咖哩可能会跟你想像的有点不同,但以蔬食咖哩来说还算蛮有特色的。
里面我最喜欢的应该是这几块附加的“烤豆皮”,酥酥的好好吃,让我想到我一家很爱吃
的素食豆乳拉面,他们也会附上一大块的烤豆皮,这大概也是他们这盘咖哩需要时间制作
的原因了,其实店家也可以考虑把这项弄成单卖点心,搭配之前用在印度饼上的几种口味
(胡椒、咖哩、炼乳),应该也会挺有特色的。
“后记”
虽然猫城已经没有印度饼了,这道咖哩也跟我想像中的不太一样,不过还是嘻哩呼噜的吃
得干干净净,有人说,没有印度饼的猫城还是猫城吗?我觉得要看店家怎么做出新的特色
,不过来日方长,只要店还在,手艺就能传承,未来还是有机会的,至于披萨我就吃不下
了,留待各位朋友去探索吧!谢谢观赏。
作者: pink19880502 (Rannie)   2021-04-30 22:57:00
吃了20年,没印度饼......我觉得也差不多了

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