“高雄咸酥鸡嘉年华”
前往时间：2021年4月24日
地址：高雄市苓雅区三多四路21号
活动时间：4月24日14：00～20：00
交通资讯：捷运“三多商圈站站”下车即达
图文网志：https://ajay.tw/khfriedchicken/
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今天下午刚好有空，来参加这场位于高雄大远百，一日限定的“高雄咸酥鸡嘉年华”，想
说从来没看过这个活动，刚好盐酥鸡又是我很爱吃的食物，就来看一下会怎么呈现。
其实这个话题大概在这一周有小延烧一下，在31家名单公布的时候，很多网友都说“我家
巷口”那家最好吃，没有入选呀！不然就是入选的从没吃过之类的话，其实这个本来就很
主观，而且盐酥鸡通常就是吃离家近，比较少人会跑大老远去买名店回家吧！况且有些店
也不一定会想去参加，所以难免会有遗珠之憾，就像我也都没吃过名单上任何一家，也有
自己的口袋名单没入选，如果要满足每个人，可能会有上百家的名单。
“入选方式”
当然评选方式可能也是大家的疑问，根据“高雄市政府观光局”表示，由民众推荐近70家
口袋名单，北从湖内、南至林园都有，最后观光局与市府卫生局、农业局携手合作，依卫
生、网络评价及现场品尝等标准进行初选，选出31家精选店家。
那在今天也会根据大家在活动现场品尝来进行网络投票，选出最具人气的店家。
“活动场地”
在两点活动开始前，广场便已经聚集了大片人潮，有些人也已经开吃了。
现场是有围起封锁线的，也就是必须进行“实名制登记”、“手部消毒”、“测量体温”
才能进入，尤其这次的活动是有关吃的，更要小心谨慎。旁边也有一些无关咸酥鸡的摊位
，像家乐福就来卖饮料，看准你吃完会口渴的商机。
“满满的盐酥鸡摊贩”
接着就开逛了，这边有两条的道路，约三排的盐酥鸡摊位可以让你逛，看到想吃的就直接
点餐购买就可以了。每一家盐酥鸡摊都会有招牌、介绍，有些也会把自己上过电视、报章
杂志报导的广告贴出来。
还有看起来很文青的摊位摆设，不过在台湾的盐酥鸡市场，外观似乎不是最重要的。要说
最有特色的应该是这家了，整个中国式飞簷的摊车，招牌也很有意思，果然吸引了一些大
砲去拍。
很多店家食材也都会直接摆出来，给你挑选，有些则不会摆出来，用让你写菜单的方式。
走到最后，还会有啤酒摊和可口可乐，饮料放在这边真的是最适合的，你一定会想喝。(
提醒您：禁止酒驾，未满18岁请勿饮酒)
“大社在地的盐酥鸡”
那我今天只有一个人，肯定就只能选择一家来吃了，在让过三圈后，思考许久，还是决定
支持我们大社唯一入选的“阿木咸酥鸡”，他的门口也贴了他们上过电视的报导，不过虽
然我住大社，却没有去吃过，毕竟我家巷口也有几家不错的，就不会跑这间相对比较远一
点的店，不过我去查他们的Google评论有84则并高达4.4颗星，看起来有一定的人气。
阿木是提供菜单让顾客划记的方式，之后再叫号取餐。现场有提供三种价位的套餐，可以
让你主食搭配副食有一点小优惠，现场因为受限于空间所以选择不多，不然我看他们粉丝
页的菜单，大社门市的选择是很多的。
点完餐后会得到号码牌、可乐兑换券、以及折价券。折价券满百折20元，需要去大社门市
使用，还好我就住在大社，刚好也没吃过，下次就专程去买来吃吃看好了。
虽然用划记的方式，店家还是有放了个透明柜给顾客看食材，不过这就由店家统一挑选了
，我觉得这样也比较好，顾及防疫也卫生。餐点都是现场制作，有油锅也有脱油机，一切
的制作流程都跟你在外面买的一样。
买好之后现场也有提供座位，就是位于舞台前方的小圆桌，当然数量不是很多，有立式与
坐式两种，也有提供消毒酒精，并会要民众遵守防疫规定。
“餐点内容”
我今天点的是100元的A套餐，可以选择1样主食+3样副食，全都装在一起，看起来份量还
不少。这边还有一些细部选择挺不错的，像我咸度选了“重咸”、辣度选了“微辣”、葱
蒜都“要”。另外我还有两瓶免费的饮料，这样应该还挺划算的吧！(不计我从大社过来
的交通费的话)
“手工黑轮”很好吃耶！炸的不是那种像饼干全脆的口感，而是外酥内软，配上葱蒜我觉
得挺好吃。
“热狗”就像大家常吃到的那样。
“杏鲍菇”我比较少在咸酥鸡店点，因为没啥选择所以点来吃看看，咬下去是有汁会出来
的，也很不错。
“盐酥鸡”口感软嫩，虽然不能说有什么特别的地方，但也是发挥到他最应该有的滋味，
好吃。
吃到最后，人潮越来越多，最后好像因为宅神要来现场发免费咸酥鸡，整个广场上都是人
，所以我就先行离开了，没有再去拍后续的活动。
“后记”
今天来到这场“高雄咸酥鸡嘉年华”，总结来说，还挺新鲜，我选上的盐酥鸡店也很好吃
，即使是在炎热的天候，找个角落还是可以吃得很开心，下午大太阳时段看到一堆人在百
货公司门口嗑盐酥鸡，也形成了一种很特别的画面。
不过也有几点意见建议主办方，像现场天气炎热，如果可以应该多架几个遮阳棚用餐区，
我看大家都跑去百货公司墙边席地而坐，阻碍的动线也会影响到卫生环境。另外，其实现
场的商家所推出的份量，除非多人分食否则是无法吃到太多家的，像我就只能投我吃到的
这家，如果有那种小份的，或是一次能吃到多家的组合餐，会更方便顾客来比较与评选。
当然，比赛结果是其次，现场过程热络才是最重要的，这次也一次让我认识了许多高雄在
地的盐酥鸡店，这个活动就还是有意义的，希望未来有机会的话都可以去造访这些店吃吃
看。最后，我想问一下，到底是盐酥鸡？塩酥鸡？还是咸酥鸡呢？谢谢观赏。