Re: [食记][高雄市] Mon Poulet 法式烤鸡

楼主: BraveCattle (勇气牛)   2021-04-06 12:50:32
不知道RE食记好不好,不过因为推文会推很多,且我没照片
所以寄生在这个标题
直接说结论
普罗旺斯炖菜、汉堡好吃,但烤鸡虽然熟但不到软嫩也不入味
以一家以烤鸡当招牌的餐厅来说,烤鸡NG应该不及格
但是我觉得如果你爱吃烤鸡或尝鲜,那或许还是可以试试
但记得先预订,且不要挑连假拜访,因为我就是清明连假去的
不赘述我消费过程,但连假的来客数我觉得超过该店的运作
所以普罗旺斯炖菜要价100,要不是因为太油我挑着吃
可能我1~2口的量而以,直觉来客太多来不及作只好把量减少
(反过来想,如果这是正常的量,那真的太贵了)
但味道是很OK的,好吃
汉堡的话我不是热爱去汉堡专门店,所以可能比较没比较对象
但搭一点炸薯条的汉堡我个人觉得是好吃的
一口咬下,味道和油脂都能浓郁,让人满足
至于烤鸡,也是另一个我觉得料理时间不足的餐点
虽然肉本身都有熟,但很多骨头交接处咬/切不断
本身的醃料味道不错,鸡内部都有涂满,但鸡胸和鸡背靠屁股处机乎无味
如果烤和醃的时间可以长一点我觉得会更棒
结论,烤鸡还是吃21世纪好了
当初觉得21世纪有点小贵才爬爬文,结果吃了一间更贵的QQ
作者: forgetyou322 (忘了妳.我遇见美好)   2021-04-06 22:53:00
觉得去之前对它的期待就过高了看板上推说鸡肉好吃一点都不会柴结果去了之后有点失望炖菜好吃(略咸)、小蛋糕最令人惊艳烤鸡就让人觉得普普通通

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