哈玛星贸易商大楼．春田冰亭
消费时间：2021年4月
地址：高雄市鼓山区临海三路5号3楼
营业时间：12：00～21：00
电话：(07)531-2770
价格：豚肉满满锅烧150元、宫．九枡200元、𫄸180元(加购价100元)
没在怕凤梨冰120元、海松160元、凤梨木耳甜汤120元
交通资讯：捷运“西子湾站”或轻轨“哈玛星站”下车步行前往
备注：期间限定“没在怕凤梨冰”及“凤梨木耳甜汤”
图文网志：https://ajay.tw/springice/
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这几天连假天气有够好，带家人到哈玛星散步踩街之余，我们也特地来这家具有浓浓日式
风味的“春田冰亭”享用清凉消暑的冰品，顺便逛逛这座具有历史气息的古蹟“贸易商大
楼”。
在走过常见的铁道园区后，我们来到了“哈玛星贸易商大楼”，这是座去年底刚修复完成
的古蹟，其实在刚开幕时期我就有来过一次，当时是带女友，今天是带家人，应该也有很
多部落客介绍过，听说最近有一些期间限定的新产品。
[店内环境]
一楼就有电梯可以直达四楼，一出电梯便是春田冰亭，三味线的背景音乐播放著，在门口
就能感受到满满的日式气息。
入店后是一个很宽广的空间，看来这里整层都是他们的，座位还蛮多的，而且采光也不错
，看大家都是坐在窗边，因为是沙发椅特别舒服，还有风景可以看。在环境的营造上都是
走日本风格，也是大家在点餐后一定会走来拍照的小景点。
[菜单]
菜单附图，主要是卖冰、其他还有锅烧意面和点心，每一道料理都有其独特的名字。我们
第一次用餐是冲著这个高雄一百限定的“宫．九枡”、第二次则是冲著挺农民限定的“没
在怕凤梨冰”而来。在价格上，当然也比起市面上的锅烧意面和冰品还还高。
一开始会有服务生前来介绍，而且听服务生的口音还是日本人呢！还真的是日式的很彻底
，就连制作的区域都像在日本料亭一样，每一位店员都穿得很正式。
这里是采自助结帐的方式。期间限定的餐点会写在旁边小黑板上。点完餐后会拿到一块木
桌牌，把他放在桌上之后等餐点上桌就可以了。(有点像摩斯汉堡)
[高雄文化视窗]
这里四楼的风景我超喜欢的，可以直接看到远方的高雄85大楼、流行音乐中心、大港桥等
知名景点及其他苓雅区的高楼群，下方也有哈玛星铁道文化园区、驳二蓬莱仓库及高雄港
，等于是一个活生生的高雄文化视窗，夜景想必也是相当精彩，所以来这里建议一定要坐
窗边。
餐点上桌囉！好有质感的感觉，不过热食和冰品一起上桌了，就会让人不知道要先吃哪一
样比较好，如果你来这里有点热食，可以跟服务人员说冰品晚一点上。
[豚肉满满锅烧]
这碗比市面上还贵三倍的锅烧意面，会有什么不同之处呢？首先他的五花猪肉片确实给了
不少，至少是铺满的，另外还给了颗溏心蛋，其他就高丽菜、海带芽、葱丝等常见配料，
旁边还附上一小碟沙茶酱。
面条的部分是粗的锅烧意面，我比较喜欢细一点的。肉片不过煮得过于干柴，软嫩好吃。
汤头是用大骨熬的汤底，一开始看起来觉得应该很淡，但喝起来其实不会，具有一定的咸
度，喝起来还算顺口。这沙茶乃“潮汕文化沙茶”，算是港口地区的风味，把他加进去会
让汤头更够味。
整体来说我是喜欢的，不过不得不说150元还是太贵，毕竟这附近也不少锅烧意面的名店
，市场竞争激烈。
[宫．九枡]
接着马上来吃这个九宫格冰品吧！其实就是把常见的八宝冰食材分装在小碟中，中间摆朵
花，便成了这盘质感文青冰，没想到除了早午餐，冰品也可以这样搞，实在太厉害了。
旁边的冰还附了糖水给你，把料加上去就可以吃了，选你爱的吃或混合著吃，看你想要怎
么搭配都可以。我也拿了个空碗盛了一小盘来吃，他的料品质是不错，不过当你想着八宝
冰还是觉得有点空虚，反正就当尝鲜吧！
[𫄸]
九宫格加价100元的冰品，使用的酱料是葡萄柚优格淋酱、奶酪，上头再摆上蜜渍葡萄柚
，一样是超文青的一品。
这道就别具特色，冰品甜而不腻，葡萄柚也带点微酸，是很美味的组合，要说特色我觉得
是更胜于八宝冰的。
[没在怕凤梨冰]
第二次和家人来，就是来品尝这个挺农民的凤梨冰，看到他的宣传把凤梨摆满满，现场看
果然如此，而且冰还叠超高，比第一次看到的冰还高耸。
凤梨是醃渍过的蜜凤梨，每一块都很甜，完全不酸，超好吃的。顶端还给你一块凤梨干，
冰过的口感更好，很轻易的就可以撕开咀嚼。
[海松]
这一道就是抹茶冰，因为我们一直很好奇这种常见的日式冰品的滋味就点来吃吃看了，旁
边还有蜜红豆，上面还有浓浓的奶油和饼干。
这道是比较不甜的哦！和凤梨冰有很明显的对比，上头的奶油是咸的口味，然后你再配着
蜜红豆入口就是咸甜的滋味，也是令人印象深刻的口味。
[凤梨木耳甜汤]
老妈不想吃太多冰我们就点了黑板上限定的这道，满满的白木耳，底下有凤梨块和花生，
我以为是热的结果也是冰凉的。
木耳的口感滑溜Q软还不错，甜汤的调味也还OK，就是凤梨的量有点少，吃没两下就没了
，比起冰品也不够震撼，算是一个小甜点吧！
第二次来用餐，人感觉更少，从头到尾只有两组客人，不知道是没啥人知道还是价格太高
。
[宛如林百货的贸易商大楼]
吃饱后来可以顺道来楼下的“文创商店”逛逛，各式文创商品让这里仿佛小型的“林百货
”般，不过都带有一些高雄在地特色，重复性不高，值得一逛。
像我觉得最具特色的就是这个玻璃瓶压制的碟盘，好想收一个，更想看他的制作过程。一
楼也有许多高雄一百的商品，毕竟这里也是市政府文化局的古蹟活化地点之一，还是会宣
传一下自己品牌的文创商品。
[后记]
整体来说，这边是一个挺不错的地方，可以吹冷气、看风景、听音乐、吃冰，撇开价格来
看算是一个约会的好景点，即使连假期间感觉顾客也不多，具有一定的用餐品质。如果你
来到这附近的栈贰库或是驳二旅游，即使不吃冰也很适合来这里晃晃，体验一下哈玛星的
历史文化风景吧！谢谢观赏。