购买方式：高雄市可面交、其余冷冻宅配，LINE @644fgfcf
消费：35~45元/个
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353375986
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余生贝果是一个没有实体店面的小牌子。店家除了贝果之外，也有在制作小鱼干辣椒，这
个算是他们的新产品吧！因为小鱼干辣椒我个人用的满满意的，所以便购入来尝试。
贝果都是单个包装，旁边有一卡通作为比例尺。
菜单。对于四种口味的用料都有满详细的介绍，而且还有提供建议的调理方式与保存方式
。这次的贝果都是面交的常温贝果，会逐个尝试店家所建议的调理方式。
最贴心的是居然还有提供营养成份表，这样热量以及相关成份一目了然。其中原味的热量
自然是最低的、再来是乳酪、奶酥，巧克力口味的热量最高。
第一种方法是用电锅加水蒸熟。对照组用好市多的贝果相比，可能是面粉的比例、或者小
麦粉的关系，好市多的贝果比较不容易被蒸软。
而余生的贝果相较之下更像是面包，所以用和平常的水量的话会被蒸得过软。所以如果要
用电锅蒸，要减少放水的量。
首先是起司乳酪口味(45元)。在贝果的上面和中间都有乳酪块，让整个贝果吃起来具有乳
酪的咸香气，但与原味相比区别感有限。因为是夹在贝果中间的，所以可能就比较不适合
对切，会让料散掉。
香甜奶酥(45元)。是甜口味的贝果，同样是将奶酥结合在贝果当中，蒸烤过后的口感很好
、用料也满多的。
苦甜巧克力(45元)。这是我个人最喜欢的口味，除了在贝果上的巧克力粉、贝果本身就有
点巧克力香之外，在贝果的中间还有些巧克力酱，是甜苦香味兼具的口味。
经典原味(35元)。四个口味当中最适合拿来对切的大概就是原味，没有其他的调味吃起来
比较简单，相较单调了些。
第二种调理方式是直接用烤箱处理。不过因为余生的贝果都含馅，所以比较没办法切开烤
，较容易有内外受热不均的问题。大概原味比较适合。
尝试第三种调理方法，先微波30秒之后再进烤箱加热。这种作法可以保证内外口感均一，
并且可以依照烤的时间调整自己想要的口感脆度，我最推荐。
结论。在四种口味来说，我个人的喜好排名是巧克力>奶酥>起司=原味，在个人喜好甜大
于咸和口味的特别度，让两个甜的口味取得较高的顺位。处理方便、热量标示清楚(像好
市多就没标)，口味也不错。介绍给各位参考~