铁盒保哥卤味
◆电话:0935 802 164
店面:高雄市五福二路59-4号(固定星期日公休)
餐车：高雄市民族一路610号每周一三五晚上七点到九点（鱼中鱼水族馆前)
好读网志:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/353298888
之前看非凡大探索时刚好介绍到这家店
虽然心想百分百是业配 可是打着酒店最爱的名号
实在是太好奇了XDD
餐车有点小简陋 就在鱼中鱼前面很好找
外带包装方式也很豪迈
就连料带盘整个装进塑胶袋＝＝
害我要拿出来时很狼狈 真的很不ok
所以拍起来卖相不佳请见谅
这次点了半份猪耳朵 有烟燻的感觉
切成薄片 很适合下酒 味道不偏甜 这点很赞
高雄很多橱窗卤味都偏甜真的很苦恼啊
其他像玉米笋 四季豆 脆管的表现也不错 不死咸
沾上辣酱超好吃 辣酱就是简单粗暴的辣椒酱油
辣度超够 请小心服用
第一次吃卤猪脑有点怕怕的 好在没腥味 配上淡淡中药卤香的确是不错
整体而言这家很适合内脏控唷XD