首先，先说原ＰＯ辛苦了
活动便当数量真的很难估
可能当时回复说要领，
但后来却有可能临时想去吃好料
也有可能当天未到而不领
当然也要预期原本不领但到现场想领的
所以真的颇麻烦
几年前有参与举办高雄最大的科技研讨会
人数也多达几百人
来分享一下当时的处理方式给大家参考
虽然一样有剩不少但至少不会太浪费
1. 会前统计要领的人
2. 依照往年的领取率来预估数量
比方以往领取率可能7成，那就大概抓报名的8成～85成
当天早上再依据报到率跟厂商追加或减少数量
补充：这个要跟厂商先商量好，毕竟不是每个厂商愿意配合
毕竟他们要提前备料、也有成本要控制
3. 当过了用餐时间后如果还有剩，开放给大家认领
有些人可能吃一个吃不饱想吃第二个
也有可能想拿回去当晚餐的
这些都欢迎
4. 如果还是有剩的话，拿给当地里长协助发给街友
活动前几天会跟当地里长接洽，询问是否愿意协助发放
通常应该会很乐意啦～因为能照顾自己里民
或是里志工也可以带回家用餐
只是不要活动当天才突然送过去，看到那么多便当会吓屎的
5. 原则上不考虑育幼院之类的
原因其实很简单，通常送出去时大概已经过用餐时间很久了
而且数量也不固定，怕有些人会吃不到
这样处理下来，几百个便当交给里长前大概剩30~50个内
最后拿给里长就解决了
分享给大家
※ 引述《mamba0824 (Mamba助)》之铭言：
: 不好意思在这边跟大家解释一下
: 这个活动是办给全国高中职的
: 事前也有调查统计便当数量
: 但可能有些组别中午前就结束竞赛
: 当然啦高中生难得出远门一趟一定想来看看高雄的美
: 所以便当的数量才会剩这么多
: 已经比去年好了 虽然浪费食物的部份还是不太好
: 但高中生难得出来一次也别太苛责惹
: 因为我们也不想浪费食物所以有PO PTT和迪卡
: 至于个人信箱没回复到的各位深感抱歉
: 因为po完又开始忙忙到现在 真的抱歉
: 也谢谢各位好心人士一起帮忙销这些便当
: 未来会再更严谨的处理便当的问题 感谢大家