媒体来源：自由时报
记者署名：王荣祥
新闻标题：高雄十大肉燥饭霸主出炉 今选全民霸主
新闻内文：
〔记者王荣祥／高雄报导〕2020高雄肉燥饭争霸赛，特聘7位专业评审、费时两天吃遍30
组专业店家后，昨公布最强十大肉燥饭霸主，今天将举办全民制霸组百人评选，选出肉燥
饭全民霸主。
全民制霸组 今百人评选
十大肉燥饭霸主分别为，弘记肉燥饭舖、北海鱼丸店、三味巧台湾小吃、桥仔头黄家肉燥
饭总店、老店柏弘肉燥饭、三轮怀旧肉燥饭、碳呷郎─碳烧肉燥饭专卖店、真男馔牛肉面
、邓师傅功夫菜、秀明猪心冬粉（以报名编号排序）。
评审团说明，是依据餐点美味、价格合理性、餐厅卫生与环境、在地食材使用、服务品质
等项目进行评分，评审经过多番讨论，才评选出10大肉燥饭店家。
评审私下表示，例如北海鱼丸店的肉燥饭胶质丰富而不油腻，老店柏弘肉燥饭、弘记肉燥
饭舖的米饭粒粒分明，秀明猪心冬粉、三味巧台湾小吃肉馅肥瘦比例适当；获奖店家共同
点，是各项用料及酱油常年维持一致水准。
观光局长周玲妏说，很感谢评审团费心评选，且每位评审都大有来头，包含南台湾首席法
餐名厨简天才、美食文学作家凌烟、高雄餐旅大学中餐厨艺系教授李怡君、台湾小吃卤肉
饭负责总厨师张秉庠、知名在地美食部落客“姊妹淘甜美时光”漂流美及专业美食记者颜
怡今、叶盛耀。
观光局说明，比赛总奖金24万元，专业店家组选出的十大最强肉燥饭，评审团大奖店家可
独得3万元，将于今日公布，其余9名各得2万元；全民制霸组的霸主则独得3万元，另选出
5名佳作赠送丰富奖品。
新闻连结：
https://news.ltn.com.tw/news/Kaohsiung/paper/1415295
十大肉燥饭霸主分别为，弘记肉燥饭舖、北海鱼丸店、三味巧台湾小吃、桥仔头黄家肉燥
饭总店、老店柏弘肉燥饭、三轮怀旧肉燥饭、碳呷郎─碳烧肉燥饭专卖店、真男馔牛肉面
、邓师傅功夫菜、秀明猪心冬粉。
觉得哪一家最美味呢？