[食记] 太阳蕃茄拉面 酸咸不油腻的清爽好滋味

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-11-18 00:13:46
餐厅名称:太阳蕃茄拉面 (太阳のトマト麺 Taiwan)
消费时间:2020年05月
店家地址:高雄市前金区成功一路266-1号号 B3
店家电话:07 216 3389
营业时间:11:00~22:00
餐点价位:太阳蕃茄拉面(190元,日本原味,混合面)
可否刷卡:可以
有无包厢:没有
推荐菜色:太阳蕃茄拉面
停车地点:汉神百货地下停车场
邻近捷运:中央公园站
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352534051
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太阳蕃茄拉面在高雄有两间分店,
一间在北高雄的左营新光三越,一间则是在南高雄的汉神本馆,
两间都还满好停车的,
不过如果没有会员卡,建议大家还是把车子听在外面会比较划算,
因为百货公司的停车费真的不便宜,
一个小时的费用就可以超过外面两小时了,
而且如果只是吃碗拉面,要达到可以免费停车的标准真的太困难了~~~
当初太阳蕃茄拉面刚开幕的时候就看到有不少的部落客去开箱,
毕竟是打着日本拉面大赛第七名的头衔,要让人不想去吃也难,
不过因为对于这个日本拉面大赛没有什么研究,
所以也不太清楚入选的店家有谁,或是标准是什么,
当然,不是对这个比赛的不尊重,只是不了解,所以不敢乱说,
而且连锁店的品质能不能维持,这也是一个很大的考验。
太阳蕃茄拉面的招牌是番茄汤底的拉面,
还有一些其他口味的拉面跟咖哩饭,
跟很多日系的店家很像,会在门口放个展示小柜吸引客人。
太阳蕃茄拉面的拉面有太阳蕃茄,鸡骨白汤,蕃茄咖哩,青酱白汤这四种。
饭类的话主要就是咖哩饭配上不同的炸物,
有猪排,鸡排,起司猪排,以及欧姆蛋。
面体的部分有细面,粗面,混合面跟豆腐面,算是3+1种的面体,
调味则是有日本原味跟半盐的可以选。
小菜的部份有14种,
平日中下午的时候有小菜6折的优惠活动。
最后是饮料,甜点,跟其他单点。
之前去的时候有推出这个,不知道现在还有没有~~~
太阳蕃茄拉面(190元,日本原味,混合面)
当天是第一次走进太阳蕃茄拉面(店名),
所以就来尝试看看招牌的太阳蕃茄拉面(品项名),
以190元的价位来说,在百货公司之中算是不贵的价格。
一样分成是汤,面,料三个面向来看这一碗太阳蕃茄拉面,
首先是汤,
因为是番茄汤底,所以喝起来会酸酸咸咸的,之后会有一些小小的回甘,
味道还满让人喜欢的,
在夏天的时候应该会是一碗满开胃的拉面。
太阳蕃茄拉面的面条跟一般常见的拉面面条不太样,
感觉会比较像是在台式面摊会看见的那种,
不管是宽面还是细面,
所以在吃的时候不太会感觉像是在日式的拉面,
反而会比较像是在吃蕃茄牛肉面的感觉,
寿司羊不是要说这样不好,
而且面条的口感上真的会有点像,
不过,
太阳蕃茄拉面的面会稍微比较硬一些,不会软软烂烂的,
这一点倒是做的还满好的。
料的部分,鸡肉跟蔬菜给的都不多,
不过蔬菜是寿司羊会喜欢的那种,
而鸡肉则是吃起来还满软嫩的,
不知道是不是有舒肥过的缘故。
太阳蕃茄拉面的座位区不多,
不过不知道是用餐时间的关系,还是疫情的影响,
当天是一个平日下午的时段,
整间店里头除了寿司羊之外,都没有其他的客人。
不知道为什么,第一杯茶水是冰的,
但是剩下放在桌上自己倒的就变成是常温茶水,
哈,如果可以连桌上的也是冰水,这样就很加分了~~~
感想:
当初在吃太阳蕃茄拉面的时候,
除了有让人想起蕃茄牛肉面之外,
另外一个就是有让人想在吃意大利面的感觉,
而且是那种汤水很多的意大利面。
太阳蕃茄拉面跟传统印象中日式拉面差距还满大的,
以前比较常见要不是豚骨,鸡骨,酱油,再不然就是味噌,
很少会看见蕃茄汤底,
当然,上次在面屋趣吃到的抹茶也是一种小意外。
不过,会这样说并不是代表太阳蕃茄拉面的拉面不好吃,
反而要说,当天吃完的的感觉是还满不错的,
吃完之后对肠胃不会有太大的负担,
嘴巴上也不会留有腻口的油脂感,
是一碗很适合夏天来吃的拉面。
也建议大家可以不要用这么传统的角度来看到太阳蕃茄拉面,
这也比较可以享受这一碗清爽而美味蕃茄拉面。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~

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