地址：80756高雄市三民区绥远一街167巷40号
电话：(07)331-8345
营业时间：12:30~19:00
每人消费：低消一份品项，约100元以上
消费时间：2020年10月
邻近捷运站：R12后驿站，由2号出口即可到
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353115656
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这次来拜访的是位在博爱一路上的冰屋x先生。虽然地址是写绥远一街，但其实入口是面
向博爱路的，从后驿站2号出口出来后往后看便是。店外以及一进店门都会有目前有提供
的品项。
之前还是巴黎波波(现台北陈耀训面包埠)的时候我就很好奇这个结构，一进来让人大开眼
界。虽然每层楼空间不大，但是运用楼梯以及空间的切割，其实座位的总数量还不少，而
且空间感以及采光都很不错，纸巾、餐具等也都摆在每个桌区附近视线可及的地方。
不过由于这种复合结构让座位就在楼梯旁边，所以若有穿裙子的女性就要慎防走光。
每张桌子上有个小牌子。一张是店家给顾客的吃冰教学，另一张则是低消、点餐模式等消
费须知。
菜单。介绍得挺详尽的，质感也不错。除了冰、千层之外还有饮料、咸派可以选择，但由
于低消限制必须点一个品项，所以除了美式80元之外都在100元以上。
首先上的是千层，合照一张吧！
覆盆莓荔枝玫瑰千层(160元)。可丽饼皮与上次吃的木木江鸟衣谷相比稍厚了一点点，但
口感也还不错。上层的是玫瑰糖浆、中间一层荔枝奶冻，还有覆盆莓的卡士达酱在饼皮中
间，是个充满花果香气的口味，且甜度并不会很高，好吃不腻口。
小山园抹茶起司千层(150元)。抹茶味香气足，苦味不重，较多的是鲜奶油的滑顺感。一
旁的起司酱上面也有一些抹茶粉，可以让口感变得更香浓，起司的咸味也让整体的深度得
到提升。不过我个人建议将千层切下后再另外沾取起司酱使用，直接把酱倒在上面吃到后
面会很腻。
雷蒙先生(150元)。看到实物就懂了，如果不照店家建议的方式吃，外围的冰会一直掉到
桌上。外围与顶部的柠檬冰让整碗冰的口味变得十分清爽，虽然里面并没有多一球冰淇淋
，但是在碗的底部是爱玉，可以额外增加口感以及清凉感。一旁碗中的柠檬雪酪也有相同
功用。如果在夏天吃的话可以说是最强口味啊。
微醺森林(130)元。最上面的是起司酱和焦糖香蕉，然后是甜度足够的巧克力冰。吃到有
点腻时里面居然是清冰，缓解了腻口的感觉。清冰下面还有一球牛奶冰淇淋，这时候再将
一旁的碎坚果粉与巧克力粉加入，口感又变得丰富。而且不只如此，其实在冰淇淋下面还
是巧克力冰，重新回到一开始的甜味。
味道先不论，但这份冰在结构上的复杂程度就看得出确实很用心。
结论。冰屋x先生sensei手作千层无论是在千层蛋糕上或者冰上的调味都满用心的，冰的
份量也很大，若想要填饱肚子的话也可以点咸派。消费虽然单价都在150元左右，但用餐
气氛和精致度都相当不错，今天下午人也非常多。介绍给各位参考~