快慢拍小姐
地址：高雄市苓雅区兴中一路40号
电话：0909-616479
营业时间：7:00~13:00、周二公休
详细图文版 2020.10
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69352284
耳闻脏脏抹茶蛋饼许久，而且离我家也不远的快慢拍小姐，
每次都睡到中午而错过与之约会的时间，今天终于订了闹钟，甩开婴儿，
骑着𫗦𫗦来品尝香香浓浓的抹茶蛋饼！高成本使用小山园龙胆抹茶粉，
果真与众不同的口味，并非外面撒上绿粉的伪抹茶，
超优秀！推荐给同为抹茶控的你们。
店家位于光华夜市再往北的兴中路交叉口附近，邻近都是住家，
我假日早上七点到已经有不少组在等待，大家都是闻抹茶香而来，
几乎每桌都是抹茶蛋饼、焙茶蛋饼或一杯抹茶牛奶，
从小摊位发迹的快慢拍小姐，服务态度非常的好，
细心地跟我介绍每一种口味，也同时告诉我吃起来的风味，
希望不要让我点完落差太大，我觉得这个还蛮重要的，
美好的早晨就从店员的微笑开始。
店内没有冷气，坐户外早上很多蚊子，不过这天气还算凉爽舒适。
我为了这些照片被叮了好几泡，不过店家说中午蚊子就会变少，
店内完全没有蚊子欸，神奇的生态圈。
菜单 ─ 如果不是要吃抹茶蛋饼，其实这里也有全麦蛋饼的普通选项，
份量是一般蛋饼的2～3倍，真的不贵，我看到菜单才发现原来有一般选项，
看来有时候早餐的选项也可以跑来这里，蛋饼再加点抹茶牛奶，幸福早晨。
使用小山园龙胆抹茶粉，内行人一吃就知道。
我吃完忍不住跟店家说你们真是台湾蛋饼界的骄傲！
能做出如此多样化的菜单，而且还经常变化，实在厉害。
除菜单之外，还有“限定蛋饼皮”，今日是葡萄，
或许下次你会遇到不同的口味，有种随机的惊奇。
内用的区域即使不大，也有打卡美墙，布置得很温馨。
餐具自取也收拾得干净，不收服务费用。
松露蛋卷 50元
里头可是满满松露酱，蛋卷柔软层层包覆，
软绵口感加上起司与松露酱，真材实料。
浓抹茶牛奶 130元
有无糖/有糖选项，另有抹茶牛奶65元
我当然是点浓郁口味，并且是无糖，无法去日本的思念，尽在这杯当中。
店家抓的抹茶比例非常好，浓郁茶香，原本是两个渐层，
会慢慢融成一体，非常疗愈。我喝一半外带回家后，再加上浓缩咖啡，
又是另一种风味，推荐给你。
焙茶蛋饼
我们选的内馅为酸菜咸猪肉，因为我们都点甜的，
可以来份咸猪肉中和一下味蕾，毕竟早上都会想要吃点咸食，
焙茶蛋饼皮Q弹，感觉放了很多所以茶香微苦颇明显，
撒上满满胡椒的咸猪肉，带有肥肉的皮煎得QQ不油腻，
酸菜提点出另一酸香，非常有层次的口味。
抹茶脏脏蛋饼 100元
选用小山园抹茶粉制作而成，饼皮外上头还撒上非常多的抹茶粉，
要小心服用不然会被呛到。馅料有福源花生酱、起司、mozzarella干酪和炼奶。
有人说吃多会觉得腻口我觉得完全不会！要不是要分别人吃我一定会吃光光！
花生酱和起司的混搭非常美味香浓，抹茶味咀嚼中慢慢产生回甘效果，超好吃！
焙茶奶酥厚片 45元
浓郁的茶香涂在厚片上，酱厚香浓，上头还有些杏仁增加口感与香气。
限定葡萄蛋饼 60元
里面包覆的馅料我选择芋泥起司，芋泥就在咬下去的时候整个迸发出来，
没有过甜，起司加上芋头原来这么搭，而且这份葡萄蛋饼皮甜甜香香，
跟芋泥实在有够搭，甜点一份60元，真的不贵。
手工芋头粿 40元
咸食表现优秀，芋头粿煎的恰恰，
表面硬脆内里软嫩，上头还有些许泡菜。
建议多来几个人，每一种都可以吃到！
其实快慢拍小姐，真的不是什么网美店，而是间甜咸优秀的早餐店，
日常小确幸的用心店家，尤其是抹茶控不可错过的周边，
更是必访的理由，值得跟大家推荐全品项！