地址：81361高雄市左营区高铁路123号9楼 左营新光本馆
电话：(07)976-6989
营业时间：11:00~15:00、17:00~21:30
每人消费：约300元以上/人，另含10%服务费
消费时间：2020年10月
邻近捷运站：R16左营站
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353096831
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鸟窝窝私房菜目前在台湾有四间店，高雄店位于左营新光三越本馆九楼，是一个满安静的
店中店位置。门口就摆放著菜单、套餐料理以及几样餐点的样品模型。
店内的装潢基调为黑白相间加上皮质的座椅，窗纹以及饰品则是以植物为主的花纹，整体
来说气氛还不错。座位有115席的样子，而且每桌其实都有确实隔开，以用餐给人的隐蔽
性来说很好。
鸟窝窝提供给每一间分店的菜单都不太一样，像是高雄店就是单点中菜为主。这样看下来
同样也有点选择癌发作，所以直接选择了4人2188元的套餐。
桌上内建的配备有杯水、碗盘筷子和纸巾，就算碗中装满了壳或者骨头也会有店员进行更
换。
冬瓜柠檬冰茶。在酸甜的比例分配中比较偏甜，酸味就没有很重。
乌梅汁。解腻用，中规中矩。
美白薏仁浆。可选冷热，我觉得是饮料当中最具特色的一项，口感香浓滑顺但是又不太会
黏腻，就真的给人一种很养生的感觉。
鸡汁娃娃菜。一起炖煮的鸡汁相当浓稠，娃娃菜本身的口感鲜嫩，和浓稠的汤汁一起搭配
还不错。
四季炒中卷。今天菜色当中的辣度以及配饭担当，稍微有点辣度的四季豆还满下饭的，但
中卷的大小实在有点小。
灌汤黄金虾球。在做法上是将绞肉和虾仁打成肉泥状后成团，外头裹上吐司油炸的产品。
和我自己常吃的虾球料理不同，是多层次的口感加上肉馅的鲜甜味。虽然我还是偏好整个
饱满大虾仁的虾球口感，不过偶尔换换口味也不错。
油淋泉鲈鱼。虽然已经将鱼肉给提前处理好，但还是有刺反而让感受上更麻烦了些。鱼头
鱼尾为了上色有炸过，口感酥脆，而中间的肉质软嫩，豆豉油和热油一起搭配也让鱼肉变
更香，算还不错。
德国猪脚。旁边还有一些炖煮青菜，酱料使用芥末酱来解腻。但是德国猪脚的份量并不算
很多，而且也无特别出色之处。要以中菜馆的猪脚的话，褔客来的避风塘元宝的满足度高
多了。
额外加点的甜点，鸟巢蛋(180元)。从外观看不出名堂，实际上就是以浸了巧克力的饼干
搭成巢，上面放了香草巧克力冰淇淋。四人分食而言份量差不多，当收尾的甜品还不错。
结论。四个人吃2199的套餐、加点一个180的甜点，包含10%服务费吃了快2600。虽然有鱼
、有虾和德国猪脚，但是却都没有留下鲜明强烈的印象，感觉是口味太淡了、份量也不算
多，回忆起来有点空虚。比起自己常吃的福客来、八卦等比自然不及，开饭川食堂的记忆
点也鲜明多了。总的来说，鸟窝窝应该不会列进我到左营时想吃的名单，有其他太多选择
了。介绍给各位~