餐厅名称：面屋趣
消费时间：2020年09月~至今多次造访
店家地址：高雄市鼓山区明华路231号
店家电话：07 552 5572
营业时间：11：00～22：00（21：00最后点餐）
餐点价位：鸡清汤盐味/酱油拉面（160元），鸡白汤盐味/酱油拉面（180元）
升级豪华版各加40元
鸡白汤热沾面（200元）
浓厚味增拉面（240元）
可否刷卡：不行
有无包厢：没有
推荐菜色：暂无
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：巨蛋站
邻近巨蛋商圈闹区，在昌平炸鸡王隔壁，老纪牛肉面斜对面的一家拉面小店。
刚好是我最方便就到的觅食地点，一到就可以马上吃到优质鸡骨汤头系列的拉面，
我一直很犹豫要不要推荐这家，因为人太多我就没办法饿了一天就吃个一两次的方便程度
。
这家店的名字可能大家第一次听到，会觉得是蹭日式拉面热度的小店，
但是一吃起来就知道绝对不是这么一回事，满足我对日本拉面的一丝期待。
这家店的招牌有点迷彩，也没有仿日式用力过头、资讯量满载的扛棒，
就是一间毫不起眼的小店XDDD，我也是昌平炸鸡王店长推荐我去吃吃看才差点没走眼。
店里的气氛算是低调舒服，没有夸张的摆设，点餐是直接用点餐机自行操作，习惯后觉得
很方便。座位有限，好像只有九个座位，要部门朋友聚餐的话可能要考虑考虑
（碰过十多人进来的尴尬场面）
整体来说很干净，空气很流通没有异味，桌子不会黏。
其实我的口味接受度很广，可以偶尔吃重咸重油，但是平常希望清淡但是风味要够的餐点
习惯台南小吃就会知道我后面这一句话的意思。
餐点价格如一开始所提，价格算是非常宜人的，在整个巨蛋商圈来说，可以很常吃的中价
位。店里煮面严格说来应该只有老板一人，老板娘身体不算好大概就是从旁协助，
或倒个茶水。
但是偶尔可以吃到老板娘推出的小菜，炸猪排真的很可以喔，大概有金𩾇家的水准。
这家还有一个少有的优点，中午有开！！！
餐点心得：
一，鸡清汤盐味/酱油拉面，油量点中等，口味点日本原味，面硬
高雄里人气店家，大部分都是白汤或是浓汤底的拉面。
酱油汤底或是清汤在几家都有尝试过，总觉得像是配角般的存在感。
清汤拉面在某名店曾尝试两次，总觉得好像少些什么，而且面量真的无法满足我...
鸡骨汤底在高雄印象中不多，吃过一家很浓很臭（臭非贬义），却没什么香味的拉面，
我也吃了三次去确认自己有没有误杀忠良XD
所以我第一次看到有这等菜单，心里雀跃立刻点来试试。
真是意料之外的美味，接下来几次拜访盐味、酱油各点过两次以上。
豆芽菜一开始就满满的放在餐点正中央叠成小山，
普通版的话就是简单两片鸡胸叉烧配半颗溏心蛋+笋干+一片海苔
豪华版就会有鸡胸鸡腿叉烧四片+一颗溏心蛋+笋干+三片海苔
鸡清汤就如同字面上的意思，真的非常清澈，味道出奇的醇净却飘出相当的风味，
这就是我期待的鸡汤味啊，没有很奇怪的干货味帮主角鸡汤撑场面，拉面竟然是鸡的清香
味，各方面达到我对无论是台式、中式、或日式料理中，鸡汤应该达到的高度的期待！
吃起来还有很健康的错觉XD，即使是拿豆芽菜沾满清汤吃起来也不会觉得太淡。
鸡清汤沾上面条就是最纯粹的美味，我觉得再多的配料都没办法取代面条+汤头的主角地
位。
我吃面就是这样，配料无论是肉或是各种小菜，都没办法为面本质做任何的加分作用，
甚至只有扣分的可能（纯个人喜好）只有干面的酱汁，汤面的汤头才是与面同等地位的主
角，一旦烂了，再怎么用配角去衬托都没办法补救，我才不喜欢配菜呢，又不是吃饭！XD
（可能跟板上大部分的美食专家意见不同请多见谅）
至于面体没得选，就是细面，不能选粗面。但是面条口感并不会因为细面就缺乏存在感，
反而因吸饱汤汁而与汤头一同耀眼，虽然我总是选硬口感的面，却不会吃到“面团”的口
感，而且面屋趣的面量好像比其他拉面店的再多一些，感觉不用加面就可以吃饱。
至于配菜的部分，鸡胸肉叉烧、鸡腿肉叉烧油脂不若猪肉来得丰富，但是味道相对更干净
然而，会因为部位些微的不同，有时候会稍微偏干，但大多数还是软嫩接近舒肥的水准，
但是不会像舒肥缺少...肉味（？），是很实在的鸡肉风味，沾汤汁吃美味比单点直接吃
更美味。
这大概是我最喜欢的“天天吃”型的清汤拉面了，极推荐鸡清汤酱油，会让我联想到某牛
肉面名店（等等....不是鸡肉吗？怎么联想力爆冲到牛肉面XDDDD）
二，鸡白汤盐味/酱油味拉面，油多，红黑各半，日本原味，面硬
（写得有点累了，老人碎碎念真的一发不可收拾，先简单讲讲，如果有机会再写第二篇补
充）
红油黑葱油是重点中的重点，高雄其他店家少有，味道很特别很好。
鸡白汤很漂亮味道很均匀很香。
无论重口味还是轻口味的人，鸡白汤是可以满足所有人的味蕾。
吃到一半再把两种油混合在一起，味道会形成第三种风味，非常的棒。
剩下的浓厚味增、沾面，还有叉烧饭（雷）等到下一篇再提吧...
写这篇推广是基于用餐人数真的有点少，但是这么晚写又是因为私心不想排队。
老板的出餐速度如果出现同时三碗以上会急降。
板上拉面四天王我吃过三家，面屋趣在味道纯粹度在我心目中高于这三家，
但是叉烧并不出色，毕竟是鸡肉的缘故，直接比又显得的不公平。
小店评比我会给高于沐泷家的地位（可惜，已停业）