[食记] 不夜城八宝冰圆仔汤 必选汤圆粉粿

楼主: cottonbubble (多肉动物)   2020-09-28 00:05:35
不夜城八宝冰
地址:高雄市前镇区隆兴街170号
营业时间:11:30~22:30
图文好读版 2020.09
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69311847
◎一年只卖三个月左右,中秋后天气变凉随时都有可能进入冬眠模式公休
一碗八宝冰可选六种料,45元。
我朋友圈每次都看到我打卡去吃冰,说不夜城他们都一头雾水,
因为我们这些读瑞祥长大的同学都在不夜城吃晚餐宵夜比较多,
暱称不夜城就是属于隆兴街这个区域,现在比以前更热闹,
大家可以来这边挖掘美食。不要开车来不然你会崩溃XD
来推荐这间吃不腻古早味糖水,非黑糖水的八宝冰,虽然没觉得黑糖不好,
(心颂冰坊、慢时候冰品都是黑糖冰的佼佼者)
心颂图文版:https://sunyat.pixnet.net/blog/post/67074117
慢时候图文版:https://sunyat.pixnet.net/blog/post/68177415
不过这间八宝冰的古早味糖水整块渗进去剉冰中,真的很消暑强烈推,
有时候在学校气到七窍生烟来这边总会获得救赎,只是有没有开就要靠运气。
店家从中午开始就自己熬煮非常多种配料,
放置在透明冰柜里头,自选六种料,我大多选珍珠、芋头、粉粿、粉条、绿豆、仙草。
当然有时候会选蜜饯类的像凤梨,每次接近这边的配料总是像小山一样,
同学都说阿姨抽菸然后弄冰真的很狂,虽然如此从小吃到大,也没拉肚子。
这应该是五年前的粉红刨冰机,后来就没再出现过。
询问老板娘今年卖到几月?她说要问姐仔,
还没决定的同时,想去吃真的要快!
我个人觉得粉圆与汤圆必选,很多剉冰店这两款,加冰之后都会变硬,
汤圆是店家自行制作捏制,当天现煮,咬起来Q弹带劲。
小颗粉圆也是煮到弹性十足,而且都会铺满满比买珍奶还多,卖45元很实惠。
内用的碗是不规则形状有点像是星星,其实真的没有很好舀,
可以看到我当时候比较爱大豆、爱玉、花生等,
人的口味真的会改变,幸好不夜城八宝冰配料够多能让我花心。
糖水一加下去,便知有没有,我喜欢这种古早味糖水,甜而不腻又消暑。
大多我都还是外带回家,毕竟带小孩。
看一下外带碗就是这样爆出来然后再压下去,赞阿!
倒出来两个人一起吃没问题的!
八宝冰
回家自行装碗版本 45元
他们家的芋头,从一开始有点硬脆口感,到最近软绵柔嫩的入味,
我都很爱!尤其是右下角那坨“粉圆”,还有上头白色的“圆仔”,
每次食都觉得超值,老公就爱绿豆与粉粿,也是加到爆,
一碗45元两人分食整晚凉透心,吃不下饭来这么一碗也饱!
芋头有点像是冷冻芋,烂透芯又稍微硬脆。
圆仔、粉圆与粉粿,让整碗刨冰更有弹性。
不夜城八宝冰没有布丁喔!这是我自己加的!
这天去凤山银波布丁买“古早味小布丁”,
很多人都只以为他只有卖正常版布丁与冰沙而已,
古早味小布丁是隐藏版,加在刨冰上头,古早味糖水与布丁焦糖香气很搭,
今天就是想吃红豆,多种配料任选六种,不怕你今晚突然想来点什么XD
不晓得今年卖到几月?晚上微凉,感觉秋天慢慢接近了呢。
楼主: cottonbubble (多肉动物)   2020-09-28 18:06:00
我这篇分享的三间都是自己煮料的

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