[食记] 梁社汉排骨(左营富国店)

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2020-09-02 11:02:51
地址:81358高雄市左营区富国路141号
电话:(07)550-7075
营业时间:10:30~20:30
每人消费:100元左右
消费时间:2020年9月
邻近捷运站:R13凹仔底站,步行约5~7分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352865183
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梁社汉排骨在高雄的第四个店面位在富国路上,正忠排骨饭的协对面,可说是正面对决。
前身是北平京厨,但后来结束营业后在2020年的四月变更为现在的梁社汉排骨。
首先就是这间店最让人印象深刻的点餐机。接口清晰、操作直觉,甚至还可以在机台直接
操作各种行动支付及载具,是我个人目前用到最好的自动点餐机之一。但其实也还是有不
少人直接在柜台口头点餐就是了。
左营富国店的内用用餐空间整洁明亮,给人的感觉就很干净。在取餐柜台旁也可以取用餐
具及调味料等,自助的餐盘回收区也在一旁。另外做为一间便当店,厕所满干净的这点也
加分。
合照,旁边有一卡通作为比例尺。
炸鸡腿饭(110元)。与一般的炸鸡腿饭相比贵了大约10~15元,但是配菜给到五样,而且都
不会很油腻。鸡腿皮炸得相当脆,加上肉质也很好,吃起来还满过瘾的。另外让人有印象
的就是白饭,米粒分明、干溼适中,是可以让人留下记忆点的好吃白饭。
炸排骨饭(100元)。排骨的肉量充足,一定的厚度让咬起来的口感很扎实,同时表皮也被
炸得微脆,肉香之外再撒上一些胡椒粉调味可以让满足感更高一些。
炸红糟肉饭(90元)。在视觉效果和实际的份量上都远逊于炸鸡腿和炸排骨。但是红糟肉炸
得非常香而且入味,所以......如果能有个肉类加点的选项可以选择的话,我会毫不犹豫
地按下去。
玫瑰油鸡腿饭(100元)。油鸡腿因为卤过的关系,所以肉质较为紧实、口味也比较重一些
,但满足感个人认为仍逊于炸鸡腿。
塔香鸡卤饭(20元)。都是肉末,真正可以当成肉类食用的份量几乎没有,算是沾个味道而
已。但是卤汁的香气非常足够,拿来扒一碗饭倒也是相当合适。
炸豆腐(30元)。口感炸得相当酥脆爽口,配上酱汁还满好吃的,如果再配上个泡菜
.......和臭豆腐大概会有九成像。
椒盐鸡块(50元)。没有什么特别之处,份量也不多,去盐酥鸡摊应该可以获得更高的满足
感。
还有一份皮蛋豆腐(35元)忘记拍照即被消灭。豆腐的口感香扎扎实但又滑顺,酱油膏的口
味虽重但不到死咸腻口,以这份量而言刚刚好。
结论。价格与一般常见的便当店相比高了15~25元不等,但是饭好吃、配菜种类多、主食
也不错,内用的环境也整理得满干净的,所以还在可以接受的范围内。炸类的主食较让人
印象深刻,但像是椒盐鸡块就非常普,建议可以先看过图示之后再下手,我觉得和实际上
的照片差不多,有参考价值。介绍给各位~
作者: shuo19971203 (iphoneQQQQQQ)   2020-09-02 13:14:00
干净卫生的程度这个价格可以接受
作者: ParkChanWook (朴赞郁)   2020-09-03 19:18:00
贵又难吃没啥特点 优点就只是冷气很强

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