餐厅名称：Rabbit Bear瑞比贝尔手创甜点
消费时间：2020年02月
店家地址：高雄市新兴区明星街79号
店家电话：0972 002 433
营业时间：12：00～21：00（周二公休）
餐点价位：焦糖乳酪草莓塔（150元），皇家伯爵鲜奶茶（80元）
可否刷卡：不可以
有无包厢：暂无
推荐菜色：暂无
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：美丽岛站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351827461
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Rabbit Bear开在建国国小对面的小巷之中，
附近就是六合夜市，
距离最近的捷运善美丽岛站，不过有过来还是有一段距离。
会来到这间甜点店的原因很简单，
就是有一个接近一个半小时的空档时间没有地方去，
因为这个关系，所以才会又开启了寿司羊的甜点人生。
如果大家有知道那些不错吃的甜点店，或是甜点不错吃的咖啡店，
也请大家分享给寿司羊了，如果有机会的话再去吃吃看，
希望可以以火车站为中心，不要超过15分钟的车程。
虽然是在小巷之中，
但是Rabbit Bear的招牌还满好认的，
因为附近就只有一间甜点店XDDDD
在玻璃展示柜之中有很多不同的甜点，
感觉有不少是当日限定的，卖完就没了的那种。
Rabbit Bear的甜点看起来还满美的，而且价钱看起来也不贵。
Rabbit Bear的内用低消是一杯饮料，
不过比起很多的甜点店来说，
Rabbit Bear的饮料真的算便宜了，
不用动辄就是一两百元的价格。
焦糖乳酪草莓塔（150元）
台湾苗栗直送大湖草莓、进口美国乳酪、鲜奶油、杏仁果、
榛果、腰果、太妃糖浆、自制草莓果酱、开心果仁，
话说这些材料不是寿司羊吃出来，而是甜点的介绍上写的，
寿司羊的嘴巴没有这么利XDDDD
草莓吃起来没有很甜，也不会太酸，会有点稍微不太有味道的感觉，
不过没办法，有时候吃草莓就是这样，
在吃下去之前很难去判断好不好吃，而且产期上也是会有影响，
虽然如此，但是看到红红的草莓总是会认不住去点来吃～～～
底下的塔皮偏硬，切起来要稍微用力一些，
草莓果酱虽然是自制的，
但是味道上并不太有帮这个草莓塔加分的作用，
寿司羊个人没有这么喜欢果酱的感觉，
乳酪的存在感不多，中间会有一小层是乳酪，
但是味道并不是太明显，塔皮的饼干感反而还比较重一些，
不过这样刚好，因为乳酪的味道不会太重，
虽然草莓不是这么甜，不过本身的香味是还不错的，
还是可以感觉是以草莓为主的一份甜点。
皇家伯爵鲜奶茶（80元）
所用的玻璃瓶是渐层的，跟里头的饮料没有什么关系，
虽然说刚看到的时候有被吓一跳，想说这个是什么恐怖的饮料XDDDD
味道上来说，有点偏淡，
不管是伯爵茶还是牛奶的味道都不够重，
喝起来感觉有点可惜，
下次可能还是纯粹喝茶就好，这样可以味道上还会比较明显一些。
在Rabbit Bear的外头还有很可爱的网美墙，
如果有需要的华可以拿到这边来拍甜点，感觉会效果会很棒，
不过寿司羊并不是这样类型的部落客，
所以还是正常的吃吃甜点就好～～～
感想：
Rabbit Bear的甜点不少，
不过座位数不多，这一点可能要稍微注意一下，
不确定能不能预订，因为当天寿司羊也直接就撞进店里。
Rabbit Bear也有提供外带，
应该是也有客制化的服务，
因为有听到有客人在跟店员的对谈，
并不是要刻意去听什么，
但是Rabbit Bear的空间真的不大，
而且说话的音量也不低，
就算不想要听到也很困难～～～
纯粹以甜点的样子来看，
Rabbit Bear会比较偏像是美型的甜点店，
所出的甜点也不限于塔类或是某一种风格，
以较像是综合型的甜点小店，
没有特别专攻抹茶、塔类或是千层蛋糕，
附近不是太好停车，要来吃之前可能先要有这个心理准备。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～