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联上大饭店 悦品中餐厅博爱馆
用餐日期：2020.8.14
地址：高雄市左营区裕诚路486号2楼 (联上大饭店2楼)
邻近捷运站：高雄捷运红线R14巨蛋站
电话：(07) 5362999
营业时间：每天 午餐11:30~14:00、晚餐17:30~21:00
旗下拥有“Hotel Dùa”和“MLD台铝”的联上集团接手原“大八大饭店”，
入主成立“联上大饭店”，
在今年1月正式开幕。
设在“Hotel Dùa”内知名的港式饮茶餐厅“悦品中餐厅”，
也进驻“联上大饭店”的2楼开了新分店。
先前就跟家人和朋友造访过几次“Hotel Dùa”的“悦品中餐厅”，
都对这家精致美味的港式料理和点心赞不绝口。
8/14(五)晚上则是要跟好友们在“联上大饭店”2楼“悦品中餐厅博爱馆”晚餐。
餐厅里空间很宽敞，
装潢相当新颖，
同样是走现代中式风格，
有很多张大桌相当适合多人聚餐，
整体环境相当典雅宜人。
还设有4间包厢区
这家供应多道港式和中式料理餐点，
品项非常丰富，
包括烧腊、海鲜、主厨手路菜、煲类、饭面类、蔬菜、汤品、凉菜、港式蒸笼点心、甜点
、饮料等，
还有几道须事先预订的料理。
完整菜单可参见我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6191579
(注意：未成年请勿饮酒！)
来看我们享用了哪些餐点吧！
脆皮鲜虾肠粉
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鲜虾酥炸后包入肠粉，
Q弹鲜虾外面一层酥脆米网再一层软Q肠粉皮，
口感多层次又美味。
仙楂陈醋拔丝骨
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排骨酥炸后淋上满满以陈年香醋和仙楂调制的酱汁，
排骨肉质相当软嫩又带点肉汁，
搭著酸酸甜甜的仙楂陈醋酱汁相当美味。
悦品烧味拼盘
有烧鸭、油鸡、叉烧
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烧鸭表皮烤得香脆又油亮，
肉质相当鲜嫩。
油鸡鲜嫩多汁，
搭配附上的油葱提味更美味。
叉烧肉肉质软嫩味道甜甜的，
油脂较少比较不腻。
腊味萝卜糕
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质地松软绵密里面有萝卜丝挺真材实料的，
外表煎得焦脆，
吃得到萝卜的甘甜，
有几块腊肉和香菇提升风味也让口感更丰富。
姜葱鱼腩煲
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鲜鱼切块以姜和葱爆香拌炒入味，
肉质细嫩味道鲜美。
蠔油芥蓝菜
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牛肉广炒面
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煎得香脆的鸡蛋面放上牛肉和野菜，
再淋上加入勾芡的蠔油酱汁，
美味又香气十足，
面条淋上酱汁后仍保有脆度，
牛肉相当软嫩可口。
再次回味“悦品中餐厅”的港式料理包括烧腊、各道功夫菜、点心等印象依然很好，
每样餐点都精致美味，
料理手法细腻，
口味的呈现水准一流，
整体质感很棒。
此外在“联上大饭店”分店用餐的一项优点就是订位上比起“Hotel Dùa”本店来得好订
些，XD
当然对于住在北高雄的人们来说能就近享用“悦品中餐厅”精致美味的港式料理和点心更
是方便。