※ [本文转录自 Food 看板 #1VEDd6OT ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
标题: [食记] 高雄左营-筑间幸福锅物
时间: Sun Aug 16 15:01:23 2020
消费时间：2020.05.15
地址：高雄市左营区安吉街403号
电话：(07)558-7879
营业时间：11:00~04:00
PS.内用须收10%服务费；用餐限时90分钟；两人共锅低消须达600元
图文并茂网志：https://happy919girl.pixnet.net/blog/post/47358378
创立于基隆的‘筑间幸福锅物’，是我们住在台中时就很爱吃的火锅店，
其拥有自家水产供应商，坚持提供当季时令蔬果及产地直送海鲜食材，
每次去几乎都要排队，终于在高雄也能吃到噜!
去年年底新开幕的左营吉安店位于富国公园旁，距离汉神巨蛋只要走10分钟。
菜单依海鲜、牛肉、猪肉、鸡鸭等不同肉品作分类，
汤底部分有招牌石头、川味麻辣、养生药膳等(皆须加价)；
若想吃得丰盛些，翻到背面还有多款海鲜、肉品、蔬菜、火锅料及熟食可单点，
未达共锅低消$600需收共餐费200元。
以麻油、洋葱、蒜末爆香再加入高汤的‘招牌石头汤底’，
香气扑鼻，汤头浓郁但有点油。菜盘里除了蔬菜菇类和火锅料，
最吸睛的莫过于又大又饱满的蛤蜊和虾子；
至于+$15升级的‘秘制卤肉饭’以肥肉居多，吃起来不会太油腻但没什么咸香度。
‘秘卤鸭血($50)’软嫩入味且单吃不会太咸，
但........鸭血就是要麻辣才够味阿!!
‘澳洲板腱牛肉锅($350)’油花分布均匀，
煮至八分熟的板腱牛肉质软嫩不柴不油腻，吃进嘴里的每一口都好满足。
身为海鲜狂热份子的黄先生另外加点的‘鲜虾($120)’，
相较于菜盘里那两尾虾，这鲜虾略显纤瘦，但份量给得很足又新鲜。
单点-‘蛋饺($60)’表现普普，份量同样给得很有诚意。
饮料吧及明治冰淇淋为无限量供应(顾不得饱到不行的肚子也要嗑个几球)
[yi言一语]
不知道是不是太久没来报到，
我们都觉得今天吃的这锅与记忆中的筑间石头锅美味程度似乎有所落差，
不变的是明治冰淇淋依旧好吃，而冷气一样冷到爆。