Fw: [食记] 吴家金桔豆花|一台餐车一碗豆花 传承近百年

楼主: shangyikuo (内湖金城武)   2020-07-29 13:25:12
餐厅名称:盐埕吴家金桔豆花
消费时间:2020/7
地址:高雄市盐埕区富野路70号
电话:0963-981-381
营业时间:11:00-19:00(周一公休)
每人平均价位:40
可否刷卡:否
有无包厢:无
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/494525729 ]
日头赤炎炎的午后,被高雄热情的阳光招呼到快蒸发,来上一碗盐埕区才有的“吴家金桔
豆花”,绝对是消暑的绝佳选择。
即使位于美食集散地盐埕区,从餐车到店面人气依旧不减,是无论当地居民或游客都慕名
品尝的滋味。
“吴家金桔豆花”是从7-11骑楼下的餐车起家,以柴火熬制豆花与蜜渍金桔的搭配,掳获
消费者的心。
由于餐车每天熬制的数量有限,晚来就吃不到,所以一碗金桔豆花也造成了排队热潮。
算一算至今已有近百年历史,后代也接棒其原始制法并开设了店面,贩售更多口味及份量
,让更多人能尝到这碗简单却不简单的豆花。
作者: yakifone (复员兵)   2019-07-29 10:27:00
以前在7-11前面生意反而好很多
作者: oc4r (4444)   2019-07-29 11:28:00
这家不错
作者: kleinerstern   2020-07-29 16:49:00
当年有去排队过,还是好吃

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