Re: [食记] 港味高师父港式点心专卖店 捷运美丽岛站

楼主: CMLeeptt (喵喵肚肚)   2020-07-13 11:22:20
※ 引述《kamgx58 (寿司羊)》之铭言:
: 餐厅名称:港味高师父港式点心专卖店
: 消费时间:2020年02月
: 店家地址:高雄市新兴区中山一路104号
: 店家电话:07 241 8885
: 营业时间:11:00~14:00 / 17:00~21:00
: 餐点价位:干炒牛肉河粉(140元),现烫时蔬 菠菜(95元),
: 杨枝甘露(75元),水晶鲜虾饺(115元),萝卜糕(65元),
: 雪山叉烧包(95元),海鲜腐皮卷(85元),香煎花枝饼(85元),
: 糖醋炸云吞(85元),豉味蒸凤爪(75元)。
: 可否刷卡:可以
: 有无包厢:没有
: 推荐菜色:豉味蒸凤爪,雪山叉烧包,海鲜腐皮卷
: 停车地点:路边公有停车格
: 邻近捷运:美丽岛站
: 图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351827188
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: 港味开在美丽岛站这边,外墙看起来有点旧旧的,
: 会知道这间店是因为老饕朋友的推荐,
: 不然寿司羊还真的不知道这边有一间这样的店。
会有朋友推荐,应该是因为这间店“以前”表现得不错
: 港味内用的座位不多,建议大家一定要事先订位,
: 不然就可能需要在外面等,
: 这样对于一些老人家来说可能会比较不方便。
: 蒸饭、肠粉、港点、蒸笼、焗烤,
: 面、炒饭、河粉、小炒、茶、热汤、甜品、饮料。
: 这一本是港味的点单,
: 如果要看图片的话,还有另外一本有着各品项照片的菜单,
: 不过那一本要特别跟服务人员说,才会拿出来给客人参考。
: 除了点单之外,特殊餐点有一张额外的菜单。
: 杨枝甘露(75元)
: 吃起来是比较浓郁的口感,
: 酸甜感也比较重一些,
: 跟麻古茶坊的扬枝甘露比起来,
: 港味的会比较像是甜点一些。
: 干炒牛肉河粉(140元)
: 港味的干炒牛河不会太油,比较符合母亲的期待,
: 牛肉吃起来口感有点特别,会比较扎实一些,
: 整体的味道上还好,不会太咸。
: 现烫时蔬 菠菜(95元)
: 因为有淋上酱汁,所以有微微咸味的,吃起来就...菜味XDDDD
: 没有煮太老这样~~~
: 豉味蒸凤爪(75元)
: 入味而且很嫩,
: 很可以很轻易就把鸡角骨肉分离,
: ((谜之声:这样说感觉有点恐怖...
: 味道上来说算是有一个比较中性感觉,
: 以咸味为主,不会辣,吃起来是一种还不错的咸香。
: 水晶鲜虾饺(115元)
: 鲜虾饺是父亲吃港式饮茶时必点的蒸笼之一,
: 不过常常都只吃内馅的虾子,而外头的皮常常都不吃。
: 港味的虾饺吃起还不错,外皮稍微没有这么Q,
: 不过以四个115元的价格来说,已经算是不错吃的了。
: 萝卜糕(65元)
: 这也是父亲必点的点心之一,
: 吃起来就是中规中矩的萝卜糕,
: 虽然寿司羊不是很喜欢吃这个,
: 不过老人家喜欢也就没办法。
萝卜糕在港点算定番,令尊得一分。
吃过台北颐宫的萝卜糕后,再吃到65元萝卜糕我会推崇它的经济实惠
: 单吃一开始还可以,香味还不错,
: 不过之后还是要配点酱汁会比较有味道。
: 雪山叉烧包(95元)
: 这个是当天在港味看到比较特别的点心,
: 之前在港式饮茶看到的大多就是酥皮叉烧包(波罗叉烧包),
: 但是这个雪山叉烧包的口感却有不太一样。
: 整体的基调上是偏甜味道,
: 叉烧就不用说了,就跟坊间其他的港式饮茶差不多,
: 特别的是外头这个酥皮,吃起来有点沙沙的,
: 有点奶酥面包里头内馅的香味,但是没有这么甜,
: 吃起来也有点易碎感,轻轻一咬就垮下来,
: 也有点像是偏软一些的饼干,
: 是会让人觉得不错吃的叉烧包,
: 不过一个人吃一个就差不多,
: 超过两个就会有些腻口。
: 海鲜腐皮卷(85元)
: 外皮炸得还不错,不会太油腻,
: 中间内馅还满多的,不用沾酱就不错吃~~~
: 不过如果沾一点微酸的沾酱,
: 也是一种不同的风味。
: 这个海鲜腐皮卷父亲吃的还满开心的,
: 吃完一份不够,之后还又加点了一份。
: 香煎花枝饼(85元)
: 这个花枝饼的印象其实有点薄弱,
: 不是很有印象这个吃起来是什么样的口感跟味道,
: 不过父亲吃了一个,也没有什么特别的反应,
: 应该也是不错吃吧...
: 糖醋炸云吞(85元)
: 炸云吞一份三颗,不过在准备要拍照之前,父亲就已经夹起来吃了XDDDD
: 炸云吞吃起来非常的脆,
: 内馅的部份不多,皮的比例比较大,
: 偷偷说...单吃的感觉会比沾糖醋酱好,
: 因为港味的糖醋酱并没有很对寿司羊的口味,
: 如果一定要沾酱,沾点酱油也感觉比较适合。
: 放冷之后的炸云吞会偏油,
: 建议大家可以上桌的时候尽快食用。
: 港味的价格不贵,三个人吃下来,
: 包含之后的加点大概1000元~1100元左右,
: 算是还满实惠的一间港式饮茶。
: 感想:
: 比起饭店级的港式饮茶,港味的环境相对地没有这么丰富,
: 品项也没有这么多。
: 但是港味最大的优点大概有两个,
: 第一个就是方便,
: 因为就刚好在美丽岛捷运站附近,出站大概只要三分钟就可以走到,
我们对出站的认知可能不同,其实高师父根本就开在美丽岛站3号出口
: 不过停车就有点看运气了,附近的停车格真的说不准。
路边车格是几乎完全停不到;在Gmap上搜寻可以找到步行4~5分可到的收费停车场
: 第二个则是价钱,
: 港味的价钱真的比很多餐厅便宜,吃下来的感觉也OK,
: 不能说多精致,但是都还不错吃,
: 是会让人喜欢的一间港式饮茶,如果要再访是OK的。
: 推荐给对于环境不是这么在乎,
: 而是以价钱优先的朋友。
: 最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
现在的高师父仍然是一间对得起价格的店,个人不时会在平日的时候去,非假日晚餐时段17:00一开张就去都会有位置

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