※ [本文转录自 Food 看板 #1UqsdVEz ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 苏老爷古味创新馆花生麦芽糖
时间: Sun May 31 16:25:01 2020
餐厅名称：苏老爷古味创新馆花生麦芽糖
消费时间：2020年/5月
地址：高雄市鸟松区仁勇路181号
电话：07-732-8158
营业时间：09:30–18:30
每人平均价位：$350
好读图文版：https://rlaidiary.com/yayasu/
最近因为工作的关系
要到高雄上课受训
对于没有交通工具的外地人来说宿舍附近真的很不方便
除了餐厅和便当外没什么选择
好在当地的同仁推荐了附近的“苏老爷”让我们解解馋
苏老爷店里的商品种类不少
除了主打的花生麦芽糖系列外
还有鲜果干、牛轧糖、养生酿、坚果酥及茶包等品项
店家接受过许多媒体的介绍
网络上也有蛮多团购推荐文章
麦芽糖系列以往似乎是秋冬限定
因为天气越热麦芽糖会越软
不过现在夏天也买的到
只不过店家做的量会少一些
如果怕扑空可以先电话确认
原味花生手工麦芽糖│350元
店家很贴心的附上一把小剪刀和塑胶手套
可以戴着手套拿剪刀
将麦芽糖剪成方便食用的大小
自己动手感觉也蛮有趣的
盒子直径大小16公分
开箱后每盒麦芽糖共有三层
看起来有点像“蚊香”…XD
花生麦芽糖制作过程中不添加任何固形剂和砂糖
室温可以放到7天左右
但建议开封没吃完可以放冷藏或冷冻保存
花生粉的香气很浓郁
麦芽糖的口感很细致
口感外层微硬内软Q
麦芽糖甜而不腻
但个人觉得有一点点黏牙啦
不知道是不是受气温影响…?
平均花费与心得
此次平均花费金额：NT 350 元
传统古早味的甜甜滋味
商品视觉效果和 DIY 乐趣也不错
自己吃或拿来送礼都不错
只是要注意存放温度
如果没办法一次吃完的话
建议先剪好再冰
不然变硬不好剪阿…XD