[食记] 长堤101时尚英式茶馆 颇雷的英式炉烤牛排

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-05-16 23:32:00
餐厅名称:NO.101 TEAROOM 长堤101时尚英式茶馆
消费时间:2020年02月
店家地址:高雄市苓雅区和平一路101号
店家电话:07 724 1618
营业时间:11:00~21:00(周一营业至17:10)
餐点价位:炉烤英式乡村猪脚(399元)、英式红酒炖牛肉(460元)、
英式招牌炉烤牛排(640元)。
可否刷卡:可以
有无包厢:应该有
推荐菜色:可能是附餐中的蘑菇马铃薯浓汤吧......
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:暂无
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351827398
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长堤101开在和平路上,距离文化中心跟高师大都不会太远,
会知道这间餐厅是因为之前有长辈请客,曾经有来吃过一次。
这一次因为再来的原因有两个,
第一个是因为之前来吃的感觉不错,
而且也没有写下什么纪录,好像有点不完整。
第二个是因为最近武汉肺炎疫情的关系,
母亲跟父亲都比较注意餐厅的卫生,
就想说这间餐厅之前有长辈带来吃过,
应该会是一个比较安全的选择,结果没有想到...唉...
长堤101附近的公有停车格不少,
所以对于汽机车族来说不会是太大的问题,
目前附近还没有捷运,
所以可能就要查查公共汽车的路线,稍微有点不方便。
长堤101里头的特色就是这一面摆放各式各样茶品的格子墙柜,
至于品项的部分,就有兴趣的再自行询问长堤101了。
当天跟母亲父亲三人一起用餐,
点了炉烤英式乡村猪脚(399元)、英式红酒炖牛肉(460元)、
英式招牌炉烤牛排(640元),加完一成服务费合计1649元。
蘑菇马铃薯浓汤
喝起来还满不错的,
虽然算不上浓稠(泥状),
但是也不会汤汤水水的稀薄型,
蘑菇的味道上让人喜欢。
但是更重要的是...
起司粉给得很大方!!!
直接给一整罐!!!
而不是只有意思意思的撒上一些些,
这一点有帮长堤101加到满多分的,
也因为有了起司粉的辅助,
这道蘑菇马铃薯浓汤就成为当天寿司羊最喜欢的一道菜。
至于为什么会这样,就让寿司羊慢慢道来...
沙拉的部份蔬菜非常的少,
主要都是由水果组成,吃起来普普通通。
不过这个时候回头去看才发现一般菜单上写的是“冷开胃沙拉”,
而特别菜单上写的是“季节水果沙拉”。
面包
纯粹以品项来说,长堤101的套餐是比较简单的,
因为没有前菜,只是由汤、面包、沙拉所组成,
不过毕竟价钱也不贵,主餐如果好吃就好,
前面也不能太要求,毕竟升级套餐也才多140元。
面包还不错,是中规中矩的感觉。
炉烤英式乡村猪脚(399元)
附酸菜、玉米饭、水煮时蔬、酱汁
虽然是当天最便宜的餐点,
但是在三样的主餐来说,却是寿司羊认为最好吃的,
不过并不是特别突出的那种,而是比较像是70分,60分,50分的那种感觉。
猪脚的份量不多,但是处理得还不错,
配上酸菜一起吃可以减少油腻感,
白饭加了玉米,吃起来有多一种甜味,
至于酱汁的部分...吃起来有点甜甜的...
味道很特别,不是寿司羊的菜...
英式红酒炖牛肉(460元)
因为牛肉选用部位的关系,
所以吃起来会偏油腻,份量上给的还可以,
如果不是因为长堤101的环境跟气氛,
这样一份单点要价320元,是会让人感觉比较贵一些的。
英式招牌炉烤牛排(640元)
前两份餐点依序是母亲跟父亲所点的,而这个是寿司羊的主餐。
寿司羊会点这个炉烤牛排,
原本预期的是希望可以看到类似Lawry's或是池畔餐厅的炉烤牛排,
当然长堤101的价钱只有以上两间的三分之一到二分之一左右,
所以寿司羊是不太期望能看到一模一样的产品,
毕竟经营一间餐厅也是要不少成本的,
如果份量减半,或是处理得稍微比较粗糙一些,
这样寿司羊都可以接受...
但是...看到这样焦黑的牛排...
真的有种超傻眼的感觉...
但是苦于是跟母亲父亲忆起吃饭,而且长堤101的上菜速度实在有点慢,
如果真的要让长堤101重做一份真的会等太久...
所以就只好默默地吃了...
不只是外头烤太熟的问题,
切开来之后虽然有看到肌红蛋白(俗称的血水)横流的状况,
但是口感不太好,韧度颇高,吃起来有点费力,
算是近期内吃到的牛排之中,可以说是最硬的一块,
至于牛肉的味道就更不用说了...没有什么鲜甜味,
就算不用英式炉烤牛排的标准,
而是以很一般的煎牛排或是烤牛排来说,
长堤101的这个也只是让人觉得是处理失当的板腱牛排而已...
完全没有500元的单点价值...
约克夏布丁
吃起来稍微偏油腻,
但是比较刚刚的牛排来说,
算是失误比较少的。
甜点:千层蛋糕
吃起来的口感跟味道都普普通通,
奶油感稍微比较重,所以吃一半就放下了。
原本以为长堤101的甜点可能有比较多的可以选,
结果看到只有这个千层蛋糕,稍微有点小小的失望,
当然这个也不能怪店家,毕竟套餐就是这样。
只是不知道为什么,
服务人员要打叉子直接插在蛋糕上,
感觉也不是不行啦,只是看起来就觉得有点怪怪的...
柚香冰茶
喝起来还不错,酸酸甜甜的,是解腻的小茶品。
当天吃完长堤101,离开的时候是有点淡淡的惆怅的,
或许是因为跟上次的印象差太多,
也或许是当天三个人都对这间餐厅不满意吧。
感想:
如果一间店只有一个让人不喜欢的地方,
那还可以透过其他的部份去做弥补,
但是,
如果一间店在很多地方表现的都差强人意,
那给人的感觉就会有些失望。
以这一次的三道主菜来说,
说实话,只有猪脚可能稍微好一些,
其他两道都不太行,
其中又以英式炉烤牛排给人的落差感尤为巨大,
如果不是标榜“英式炉烤”牛排,
那寿司羊应该就会想点别的,
可能是肋眼牛排或是乡村烤羊排之类的。
当然受限于一些用餐上的限制,
没有当场反应,也表示已经接受这样的事实,
所以这篇食记一方面是要提醒自己,
另外一方面也提醒有看到文章的朋友,
长堤101的“英式炉烤”牛排跟大家想像的可能很不一样,
而口感跟味道的部分,
寿司羊就不多说了,
毕竟每一块牛排给人的感觉都不同,
而每一个人喜欢的感觉也都不一样,
不过至少对寿司羊来说,
长堤101的正餐时间,寿司羊是不会再来了,
至于下午茶的甜点时段...
虽然没有看到实际上的菜单,
不过高雄的甜点店应该还有不少间可以选吧,
在当天这样的供餐品质跟甜点水准的状态下,
实在是对于长堤101的下午茶没有什么信心...
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~

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