以下是在地老人回忆文 QQ
现在喜峰街的老李羊肉 我在地人完全反推
羊肉炒饭 原喜峰羊肉 卖70 老李涨到 90 肉量还比原本喜峰羊肉给的少哦
口味还大输 老牌羊肉
通常住这一带的去喜峰街吃羊肉 如果真的要比来客数
原本的 喜峰羊肉 人潮 比 老牌羊肉 多一点
可能也跟喜峰羊肉的环境 也有关 (干净有冷气)
※ 引述《kamgx58 (寿司羊)》之铭言：
: 标题: [食记] 老李羊肉店 原喜峰羊肉地点 不太对味
: 时间: Thu May 7 23:09:56 2020
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: 餐厅名称：老李羊肉店
: 消费时间：2020年03月
: 店家地址：高雄市三民区喜峰街117号
: 店家电话：07 311 6967
: 营业时间：17：00～24：00
: 餐点价位：羊肉炒面（80元）、当归排骨汤（60元）
: 可否刷卡：不可以
: 有无包厢：暂无
: 推荐菜色：没有
: 停车地点：路边公有停车格
: 邻近捷运：后驿站
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: 图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352024990
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: 喜峰街有家很好吃的羊肉店，
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: 有人说是以前喜峰羊肉店，也有人说是老牌羊肉，
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: 只可惜现在已经没有喜峰羊肉可以吃了，
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: 下次只能来吃吃看老牌羊肉～～～
通常是指 喜峰羊肉 或 老牌羊肉 这两间真的奇葩
在这么一个不起眼的老夜市 这两间店的羊肉饭面 真的打趴不少高雄一堆羊肉店
价钱 过年前70 现在80 以羊肉给的份量来说 真的不贵又好吃
反而嫩江街上的羊肉店 比较偏 羊肉炉
主餐的部份 (饭面米粉)
喜峰羊肉吃炒饭面
以炒饭面米粉来说 都比老牌好吃 尤其炒饭 叫老板娘炒
口味也会比较重一点
炒米粉也是一绝~~~~
烩饭就偏清淡温和
现在要找到类似这种味道的就 原龙羊肉的炒饭 就类似喜峰 口味又更重更油一些
老牌羊肉吃烩饭面
国高中的时候比较常吃老牌 因为老牌的加饭的量比较多 烩饭汁也很多
可以吃比较饱 重点他的烩饭汁的味道也是重口味比较香 但老牌的饭常常因为米
而不好吃..他的米煮太软了.......还好烩饭比较不要求米饭的Q度
炒饭就真的没喜峰好吃 米饭太软的缺点在炒饭这边又被放大了
汤
喜蜂羊肉最强的其实是汤 大家都知道羊肉汤的汤底是当归汤
他的当归汤超顺口又会回甘 也因为回甘味道重而不腻(内用还可以免费续汤)
我猜是加了甘草....不然当归汤要好喝 浓一点就可以了 但不会回甘!
特别一提 麻油当归羊肉汤 更是独一无二
是用当归汤加麻油下去再煮过的..这个也跟着喜峰羊肉绝版了
高雄很少店家有卖 这样的汤 因为还要人工下锅煮汤
这个老牌羊肉大输 因为老牌羊肉的麻油汤是清汤.....
老牌羊肉 他的羊肉汤就是很浓很香 很重的中药味 霸气外露的羊肉汤
但老牌羊肉的汤常常比较油腻 这点有些人是不太能接受
其它部份 由于个人很少单点其它 但之前印像老牌羊肉给的份量会比较多
像是 炒羊骨髓 老牌羊肉份量比喜峰羊肉多
甚至我记得很久以前有一段期间 老牌羊肉的大骨汤是3只 喜峰羊肉是2只!
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