前言：本文整理笔者近期有造访的buffet店家特色供板友参考，不含素食（果然汇、捷丝旅）、半自助式（海霸王、H2O、和逸）、火锅烧烤、部分调整营业时间以致暂时向隅的店家（福华、国宾）以及早餐。笔者不食用生食、牛羊、酒类，觉得哈根大使太甜。以下推荐皆非业配都是用白花花的银子买的，防疫期价格优惠与营业时间或有变动烦请自行查阅。
新人榜——联上帕里巴黎：（巨蛋）
刚开幕时有去尝鲜，承接原大八的格局，帕里巴黎菜色与原大八非常接近，但显然比较好吃。笔者觉得大八的自助餐和潮坊非常难吃（倒了所以用词比较直接），而联上在丰富和精致度上都表现得很不错。正餐时段甜点甚至有现做舒芙蕾和熔岩巧克力。然而品质是否能维持是往后的重点。
熟食榜——飨食天堂：（三多商圈）
上次去是涨价前，近期再度探访，感想不变，几乎没有雷的项目，菜色众多但没有特别印象。虾蟹贝类品项众多，焗烤牡蛎、鲍鱼、天使红虾、面包蟹随便夹，对甲壳类有浓厚兴趣的可以吃个爽，要肉夹整只的梭子蟹，要蟹黄夹切开的面包蟹。寿司有鲑鱼卵，蒸笼有水晶虾饺。凉菜较少但味道也不错。甜点则普普通通，不建议拿来占胃，即使现烤的布蕾也是。最棒的是餐期内无时限，晚餐可以爽吃4个小时。
凉菜甜点榜——汉来海港：（中央公园、巨蛋）
海港近年品质每下愈况，几乎只剩在地发迹的信仰，海鲜优势不再明显，熟食品质不稳，最近一次去竟然出现炒饭炒米粉炒豆芽菜 只有甜点依然精致，冰淇淋甚至能引入两种品牌，笔者觉得贝赛斯好吃。草莓季完接夏日甜点季，私心喜欢古都这道抹茶甜点，酥软的多层次口感，可惜有点过甜。本馆正餐时段有现烤舒芙蕾松饼，相较帕里巴黎的正版舒芙蕾显得普通。凉菜小菜调味开胃，烧腊只推烤鸭。
环境榜——林皇宫森林百汇：（凹子底）
抱歉，关于食物林皇宫没有特别亮眼的项目，大概玉米笋茭白笋满清爽的（真心推荐），龙胆石斑和天使红虾限时限量取用及龙虾加价购稍嫌霸气不足。但是林皇宫作为较新的环境，格局排设上视野宽广，餐桌相对不拥挤，用餐空间宽敞。而且林皇宫最厉害的是厕所有免治马桶，对吃撑肚子想泄压的朋友十分贴心。
服务榜——悦诚广场丰悦汇：（凹子底）
其实丰悦汇的菜色并不难吃，可惜品项较少摆盘可怜，平常就没什么人疫情加持更是雪上加霜，但相对让服务员能更周到地服务宾客，还特别配置了一位专门倒热麦茶的服务员（兴富发爽就好），现点现做的餐点不用自己等自己拿，服务员都会帮你拿来，而且不难吃（意大利面、日式鲷鱼烧）。近期主打是加价波龙吃到饱，一份半只可选清蒸或焗烤，但笔者觉得可能是波龙本来就不太好吃，只吃了一只就不想再吃了，所以建议对波龙有强烈癖好的朋友再尝试，不然以这个价位能波龙吃到饱实属优惠。
Cp值榜——莲潭会馆荷漾西餐厅：（生态园区）
莲潭荷漾的菜色较少，食材种类也较普通，但是烹调有发挥其应有的美味，不会让人有食物被杀死两次的感觉。用餐时间充裕、环境悠闲，适合放松地边吃边想等下要干嘛，价位相较其他家buffet低，因此推荐cp值，想群览山珍海味的可能就比较不适合。
再见榜——丽尊艾可柏菲：（信义国小）
丽尊的菜色一向走贵精不贵多，在艾可柏菲暂停营业前再次造访，品质依然没有打折。开胃菜芒果酱扇贝十分亮眼，现点现做的料理表现也很不错，甜点区盆装的布丁蛋糕虽不起眼但也意外好吃。可惜饭店毕竟有些岁月了，维护上可能有力有未逮之处，竟然有蟑螂，虽然很快处理掉但饭店也没对宾客有所补偿，成为一点小惦记。期待疫情度过重新开幕的样子。
怀念榜：华王华宫厅、宝乐
以下是推荐理由比较难写的
圆山大饭店万寿厅（澄清湖）：太贵，食物不符价位，讲究老式气派的人可能才会去
英迪格wok on the park（中央公园）：不难吃但品项过少，而且有些品项缺了没补，适合主要目的不是吃饭的聚会
寒轩阳明店雅轩楼（文山特区）：菜色一直都不对我的胃而且暂停营业中，唯一优势是相对便宜
结语：个人口味有所不同，当日现况也会影响体验。疫情期间做好防疫措施无需过度紧张，支持在地店家，善用优惠。满足适中最重要，不必一直想回本或吃到撑。
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