前阵子看到版友推荐这家的猪排
刚好离家很近,于是乎就跑来吃吃看
吃完后只能说,超感谢版友推荐的
但是进来用餐之后,完全都喜欢上这间店的餐点了,好吃到想分享给大家
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我跟朋友点的是竹夹鱼跟紫苏澄香猪排还有单点可乐饼(起司和咖哩各一),然后老板突然多招待一块咖哩可乐饼,但是我真的吃不下,于是转赠隔壁有缘的陌生人了
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澄香的味道清爽,搭配高丽菜,好吃!!
竹夹鱼忘了拍,但是一份有四片,每片都有不同到口味,一个明太子、椒盐、另外两个酱忘
因为朋友不敢吃明太子)
明太子的真的咸辣的口味搭配鱼的鲜度,好吃阿阿...
下次想点明太子猪排了
猪排的厚度,也让人吓到,而且吃起来完全不柴,很软嫩
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但是我觉得最厉害的最让人吓到的,是自由取用的汤
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那个汤的料,多到炸掉,根本不是味噌汤,是味噌什锦蔬菜汤了
记得捞取之前,记得搅拌一下(老板特别强调,这样才会好喝)
老板是个很特别的人,不能说和蔼,但是有自己原则,做事情不马虎,然后也很健谈
就当我跟我朋友讨论他在吧台上的日文厨师证照(应该吧?!)
他就主动说他是在日本四年
意外趣事,来的然后,有一组外国客人带着两个小孩,老板的英文好像比较不流利,他就询问是否可以用日文沟通,听老板用日文沟通,感觉挺特别的
之后还很好客的招待外国客人,感觉是个贴心木讷的暖男呢?
9.10月听说会搬到大福街
下次会再来访的,份量很多,我都吃不太完
饭量可以调整
建议开店后提早来,太晚就要等,我们算是第一批客人,结果离开时,来了好多人
每个人口味不一样,我是觉得好吃的
至于老板的个性问题吗?的确跟大众认为的优良老板多少有落差,但是我觉得,每个人都有每个人的个性跟坚持,我选择尊重,至少我没有感觉他的态度让我不悦,反而让我觉得很有个性,很特别
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