餐厅名称：花福韩烧
消费时间：2020年/03月
地址：高雄市三民区正忠路428号
电话：07 383 5688
营业时间：11:30–15:00, 17:00–22:00
每人平均价位：$299-339+10%
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文介绍
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351979855
高雄 299韩式烤肉又有新店家加入
最新这家花福韩烧 位于三民区正忠路
周边有3家学校, 很明显就是学生为主要族群
比建工路好停一点点
不过就算连机车还是要找一下位置
汽车就有点难度了
价位上跟这种类型的韩式烧肉一样
平日 299 晚上, 假日339, 需要加一成服务费
(单人开桌再加 50)
就算疫情期间来吃饭感觉也完全不受影响
生意超级好建议要先订位
座位分布上, 店家6排桌子都是4-6人座为主
6个人以下都是一个烤炉~
基本价位就包含了火烤两吃
会另外再附上一份昆布锅汤底
也可以加价享用部队锅或泡菜锅
每桌都有独立抽风管,
在客满的情况下觉的抽风效果可接受
不会到整个空气都是烤肉味~
不过也要有心理准备,
离开时手上衣服不会是完全没有味道状况就是了
店家使用的烤盘是韩式斜烤盘
油会自己滑到油槽
另外附上烤纸, 要烤焦还蛮有难度的XD
不过因为有铺上这张纸的关系
我觉得会少了一层烤肉香~
另外一家好好吃肉也有同样的问题
咚猪咚猪 凤山299吃到饱韩式烧肉
好好吃肉 博爱路最平价韩式烧肉吃到饱
附上基本的昆布汤
大部分都会用来煮蔬菜
吃到饱部分没有海鲜,
不过店家有提供加价单点的选择
想吃海鲜的朋友, 可以参考看看
取餐方式和其他韩式烧肉吃到饱大同小异
采用自助方式~
肉品部分提供牛猪鸡
大约有 10到11种口味可以选择
我觉得花福韩烧有个不错的地方
就是他们原味肉品还蛮多~
像是牛肉片, 猪肉片
加上五花猪都可以选择原味
吃起来较可以搭配自己喜欢的沾酱
可以烤的蔬菜
分别是马铃薯, 玉米笋和南瓜
两个烤物小品分别是酱辣凤爪
还有凤梨起司~
凤梨起司还蛮不错, 可以跟辣味鸡腿肉搭配
很有外面起司锅的感觉
除了烧烤外火锅
也提供了一系列的青菜跟火锅料
选择上应该算是同价位上最丰富
连火锅沾酱也是另外独立完整提供
除了烧烤跟火锅部分
还有的炸物系列
不知道是不是每次都一样,
不过现场看到的有炸鸡翅,
炸薯条, 炸银丝卷, 地瓜球还有饺子
都算蛮不错的, 吃了一堆炸鸡跟炸银丝卷哈哈
我觉得店家补东西的速度还算快
几乎满场的状况东西都不太缺~
炸物有时候可能会空掉,
不过几乎5分10分钟就会补满
而且我们中午算是吃比较晚的,
到快要结束时还是会继续补这点很加分
不过小缺点部分就是取餐空间走道满小
如果两边都有人在夹东西,
中间是没办法走过去会造成塞车
遇到一些心急的人用硬挤可能也会有纠纷
如果店家愿意把中间两张桌子移走,
加大空间主要肉品区空间应该会比较适当
饮料也是采用自助喝到饱
除了一般的碳酸饮料也有茶饮, 热咖啡等选择
算是蛮有诚意
而且这边的雀巢柠檬茶,
是我在自助喝到饱机器中喝到最好喝的XD
最接近在外面买瓶装的口感
不会喝起来很淡
附食部分
有提供白饭, 年糕, 锅烧面还有韩国不倒翁拉面
白饭有两种不同口味肉燥可以搭配
整体食材选择真的蛮丰富
这边用餐时间限定90分钟
比其他两间同价位对手少10分钟
所以还是赶快来烤肉比较实在~~
我觉得90分钟对于双人用餐其实是足够
不过4个人的话就不能一直聊天要烤快一点
韩式烤肉一开始当然要来个五花猪
厚度不会太厚还蛮好烤的
推荐占个盐巴就不错
有一定厚度的五花牛肉
我自己比较喜欢没有醃过的版本
另外有一个酱烧可选
原块的五花肉
也有辣味跟酱烧的切片五花猪
如果不想吃这么油~
推荐没有醃过的五花猪
也可以直接拿来煮火锅哈哈
凤梨起司就跟前面讲的,
拿来搭配辣味鸡腿肉
真的提供不少蔬菜选择
不过两个人能力真的有限,
大概的高丽菜就差不多XD
锅底如果不喜欢这么清淡, 也
可以加价选择部队锅
搭配店家提供不倒翁拉面应该还蛮正统的
炸鸡翅真的蛮好吃的
几乎是熟食最受欢迎的类别
我觉得我今天有一半都在吃这个~
口感跟 IKEA卖的还蛮像
应该又是被烤肉耽误的炸鸡店XD
韩式料理不管是哪种店,
一定会有泡菜作为小菜
这边提供泡菜有五种左右
豆芽菜跟传统泡菜都蛮适合拿来一起包肉
建议一开始先烤没有醃制过的肉品
再烤有酱料肉品这张纸才可以撑比较久~~
服务人员经过看到纸太脏都会主动帮忙更换
这点还蛮不错
烘培纸加上不沾烤盘的方式
算在烤肉店里面是蛮容易操作
没有在烤肉的人应该都会轻松上手~
火力够传热速度很快不会一直烤不熟
五花猪建议要熟一点脂肪吃起来干
才不会这么油腻
肉品脂肪比例都是偏高,
建议要搭配包肉生菜一起吃口感才会比较清爽点
在韩国看他们吃韩式烧肉几乎都会包菜~
不过台湾感觉一直吃肉的人还是比较多哈哈
甜点部分以这个价位来讲,
真的是诚意满分,
除了冰淇淋外也提供了不同口味的霜淇淋,
当天用餐就是泰式奶茶满特别的
汤姆仕经过多年训练,
挤冰淇淋的能力应该可以去全家打工？XD
泰式奶茶还蛮不错,
味道有出来口感是偏向雪酪不会很奶
最后附上今天用餐明细
平日中午两个人加服务费不到700,
整体来讲花福韩烧选择上是够丰富
这个价位真的很难找到CP值更强的选择
新店还是要比之前更强才会吸引到客群过来
当然你也不能要求说这个价位用餐环境
要非常的舒服或者是一点油烟味都没有
我觉得是不可能~
至少服务人员的主动性跟态度都蛮不错就够了
用餐客群看起来应该都是附近的学生
而且我发现韩式烧肉吃到饱几乎
都是女生为主, 我觉得有到7成
可能韩式东西对女生还是有特别的吸引力哈哈